ディナー：3500円 
谷町四丁目駅 徒歩4分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
T・K 氏 ティー・ケー
実家が料理屋さんだったことが、料理の道にすすむきっかけ
1970年生まれ。大阪府出身。実家が料理屋さんで手伝いをしながら、料理の道に進んでいた。卒業後、寿司店で修業。寿司の基本を学ぶ。その後洋食店で修業。洋食の基本を学ぶ。実家の手伝いをしながら、料理人としての腕を磨く。2016年【だしまる】をオープン。店名の由来は真田丸×Tにちなんだもの。そんな流行に敏感にアンテナを張って日々、新しエッセンスを料理に取り入れ、クオリティの高い料理を提供。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 36年
自慢の一品
生地の配合にこだわった『ふわふわ串かつ』
【だしまる】のこだわりの串かつの生地は、自然発酵させて、揚げた時にふわふわになる工夫をしています。当店でしか味わえない一串お召し上がりください。
こだわりの食材
「ちょっといいもの」を仕入れています
食材の中でも、なかなか他の居酒屋さんにない「ちょっといいもの」を仕入れています。その中でも『くじらのさえずり』など、珍しい食材をご用意しております。
- こだわり食材
- 牛ロース
おもてなしの流儀
クオリティの高い料理を、いつもお客様へお届けしています
料理にも「流行」というのがあって、常にアンテナを張って、新しい食材や人気なメニューを【だしまる】流にアレンジしてお届けしています！
ぽんぽこたぬきと、提灯に明かりがついたら営業開始！
店前にあるぽんぽこたぬきと、提灯が目印！明かりがついたら営業開始です！店内が見やすいように入口の扉は、ガラス窓を付けました。気軽にどうぞいらっしゃい！
だしまるの店舗情報
基本情報
| 店名 | だしまる |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8555 06-7181-2484 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄谷町線 谷町四丁目駅 徒歩4分 |
| アクセス | 谷町線の谷町四丁目駅から徒歩4分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区内本町2-2-14 GSハイム内本町202 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
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