【夕餉】食前酒含む 強肴、焼物など全10品
21000円(税込)
千利休も愛したといわれる名水“柳水の水”で出汁を取った、繊細な京料理らしい味わいをお楽しみください
備考
別途サービス料15%を別途頂戴いたします。
21000円(税込)
千利休も愛したといわれる名水“柳水の水”で出汁を取った、繊細な京料理らしい味わいをお楽しみください
別途サービス料15%を別途頂戴いたします。
料理人
堀部 努 氏(ホリベ ツトム)
専門ジャンル: 和食全般
日本料理のルーツを大切にした逸品でお客さまを悦ばせる
1969年、京都生まれ。21歳の頃から祇園の街で料理人人生をスタート。お店の立ち上げにも携わるなど30年間で数多くを経験する。自らのお店【祇園 ほりべ】は府内外問わず、数多くの食通を愉しませてきた。10年の歳月を経て【研覃 ほりべ】と屋号を改め、活躍の場を繁華街・烏丸へ移す。日本料理のルーツを大切にした逸品は、祇園の花街と同様にお客さまを悦ばせている。
営業時間
定休日
火曜日
研覃ほりべに行った3人の投稿から算出しています。
[四条烏丸/烏丸御池/イタリアン]
[四条烏丸/烏丸御池/フレンチ]
[四条烏丸/烏丸御池/うなぎ]
[四条烏丸/烏丸御池/鮨・寿司]
[四条烏丸/烏丸御池/焼肉]
[四条烏丸/烏丸御池/イタリアン]
[四条烏丸/烏丸御池/フレンチ]
[四条烏丸/烏丸御池/ダイニングバー]
[四条烏丸/烏丸御池/うなぎ]
[四条烏丸/烏丸御池/鮨・寿司]