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ステーキハウス 鉄板焼 巴 | コースメニュー
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料理人
巴 隆一 氏(トモエ リュウイチ)
専門ジャンル: 洋食全般
お客さまとの会話ができる料理人に憧れ、鉄板焼きの料理人に
東京都生まれ。鉄板焼きの料理人に憧れ、国内外のさまざまな鉄板焼き店で経験を積んできた。お店ではお客さまにリラックスしてお食事を楽しんでいただけるよう、アットホームな雰囲気をつくることを心がけているという。
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