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ヤットルゾー五條 | コースメニュー
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店長
笠井 義成 氏(カサイ ヨシナリ)
専門ジャンル: 和食全般
美味しい富山産の魚介類を広める料理人もこなす熱血店長
1992年生まれ、富山県出身。飲食業に携わる家庭で生まれ育ったため、料理人の仕事については子供のころから身近だったが、当初は異なる職業を選んだ。次第にお客様の顔を直接見て喜んでもらう楽しみが得られる飲食業に魅力を感じ、転職。和食料理店で修業を重ね、現在【ヤットルゾー五條】の店長兼料理人として活躍中。新鮮で質のよい食材を使った料理を提供し、居心地のよい空間ととも楽しんでいただけるように心がけている。
営業時間
定休日
日曜日
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