銀波(ぎんぱ)コース (3日前迄のご予約でお願いします)
8800円
前菜、お造り(四種盛)、柿の風呂釜焼、牛こうね、鯛と茸の御飯と広島の素材一杯、接等にもオススメコース。
コース内容
前 菜 春菊のお浸し 蟹身 とんぶり
穴子棒寿司
渋皮栗 玄米揚げ
なめ茸卸し いくら
造 里 瀬戸内旬魚三種盛り
ハーブオイル 造り醤油 藻塩
栄螺
焼 物 柿釜風呂吹き焼
宮島産牡蠣占地 隠元 小芋 松の実
揚 物 ちいちい烏賊天婦羅 松茸 銀杏
大根卸し 檸檬 天出汁
肉料理 広島牛コウネ冷やししゃぶ
焼き茄子 トマト 美味出汁ゼリー
茗荷 柚子
止 肴 三良坂チーズ茶碗蒸し
煮穴子 山葵 銀餡
食 事 鯛と茸炊き込み御飯
三つ葉 赤出汁 香の物
甘 味 本日のデザート
※ 仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。
こだわりポイント
デザート付き | 個室あり |
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カード利用可 |
ご予約条件
備考
※表示価格は税抜価格です。
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
※表記料金に加えて、サービス料10%を頂戴いたします。