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八ツ三館の店舗情報
基本情報
店名 |
八ツ三館 |
TEL |
050-5871-0925 0577-73-2121
営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
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最寄駅 |
JR高山本線 飛騨古川駅 徒歩7分
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アクセス |
JR高山本線「飛騨古川駅」から徒歩7分です。 |
住所 |
岐阜県飛騨市古川町向町1-8-27 地図を見る
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営業時間 |
-
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
-
ディナー 15:30~22:00 (L.O.19:30)
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定休日 |
不定休
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平均予算 |
- 【ディナー】
- 20000円
- 【ランチ】
- 6000円
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お支払い情報 |
-
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
-
電子マネー不可
-
QRコード決済不可
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設備情報
キャパシティ |
80人
(
宴会・パーティー時
着席:80人
)
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席数形態 |
完全個室あり
会食向けの座席あり
デート向けの座席あり |
駐車場 |
あり
|
詳細情報
私がつくっています
料理人
秋田 直樹 氏(アキタ ナオキ)
専門ジャンル: 和食全般
和食の大将の先見の明に見いだされ、料理人としての才能を開花
1978年、岐阜県生まれ。学生時代に、飲食店でアルバイトを経験。同店の大将に「いい料理人になれる素質がある」という言葉を掛けられ料理の道へ進むことを決意する。1995年、和食のレストランに入り、料理人としてのキャリアをスタート。以降も、和食を一筋に、岐阜県内のさまざまな料理店で腕を磨き続ける。2001年、老舗旅館【八ツ三館】に入社。2012年からは料理長を務める。平成25年度「ぎふの味・伝承名人」に認定された名人。
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営業時間・定休日
営業時間
- ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
- ディナー 15:30~22:00 (L.O.19:30)
定休日
不定休
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