通常：4500円 
学芸大学駅 徒歩5分 
木曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
越田 純 氏 コシダ ジュン
美味しい料理を囲む笑顔が好き。笑い声あふれる空間をつくりたい
1979年、福岡県育ち。大学時代、1年間海外を巡った中で、美味しい料理を囲んで笑顔で楽しむ人々の笑顔を見て「こんな笑顔を作る料理人になりたい」という思いが芽生える。帰国後、半蔵門の【Elio Locanda Italiana】でイタリア人シェフの元で基礎を学ぶ。その後、再び渡伊。ミシュランの一つ星を獲得した【andreini】で修業し、恵比寿【ristorante della collina】にて研鑽を積む。2014年【オステリアカンティーナ】をオープン。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
有機素材の『フレッシュトマトとバジリコの古代小麦スパゲティ』
品種改良されていない小麦の原種から作られるパスタを使用。麺の味が濃く使いこなすのが少々難しいですが、素材の味を直感で味わえるので、フレッシュトマトのような素朴なソースでは、互いの良さが引き立つんです。
こだわりの食材
柔らかでさっぱりとした脂が美味しい「湘南みやじ豚」
脂身が美味しい「湘南みやじ豚」は、肩ロース以外でもぜひ食べていただきたいです。ソテーした後2時間茹でてから一晩漬け込んだ『スペアリブ』は口に入れた瞬間に崩れる柔らかさです。おかわりする方も多い程です。
- こだわり食材
- 豚肉全般
おもてなしの流儀
笑顔があふれる空間で、お腹と心を満たしてください
温かな空気が漂うお店づくりを心がけています。美味しい料理を囲み、笑顔で会話を楽しむイタリアのレストランを意識した朗らかさで、皆様をお迎えいたします。ソムリエの資格もあるので、なんでも聞いてくださいね。
友人宅を訪れたように、気軽に楽しめるオステリア
イタリア料理というと少し構えてしまいそうですが、こちらは友人宅のように、ざっくばらんに楽しめます。初めてでも、店内に溢れる笑顔と会話に、すぐに溶け込める雰囲気です。女子会や誕生日会にも最適な一軒です。
オステリア カンティーナの店舗情報
基本情報
| 店名 | オステリア カンティーナ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8980 03-6451-2204 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 学芸大学駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東急東横線「学芸大学駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都目黒区鷹番3-24-14 笹田ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 木曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, ダイナース, DC, AMEX |
設備情報
| キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.osteria-cantina.com |
