クチーナヌンマ

cucina NUMMA クチーナ・ヌンマ

050-5385-8323

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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地方の味を楽しめる

金沢港・富山湾の旬魚、能登や加賀野菜、黒毛和牛をイタリアンで

北陸旬魚のアクアパッツァ風に、冬は香箱かにパスタ、能登野菜を中心とした瞬間蒸しに、能登牛のステーキ(入荷状況により九州和牛)。春は富山のホタルイカ・冬は寒ブリと、北陸らしいイタリア郷土料理を。

オシャレな雰囲気

築110年の古民家をリノベーションしたイタリアンレストラン

築110年以上の古民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気。大きな梁やシャンデリアが特徴。窓際の横並びカウンター席は恋人と、ソファ席は友人同士や接待で。貸切個室もあり。

接待・会食におすすめ

ご接待や記念日・歓送迎会に、北陸らしいイタリアンコース料理

大切なご接待や記念日には特別コース料理を。歓送迎会などには飲み放題付き大皿コースも。カジュアルコース6,500円~、1人1皿のご接待向けスペシャリテコース8,500円~、大皿コース7,000円(飲み放題付)~

歓送迎会におすすめ

個室・貸切などご相談下さい

半個室10名前後、座敷個室6~8名、貸切20名前後~、立食スタイルは最大30名ほどまで。歓送迎会むけの飲み放題つき大皿コースは4種類。隠れ家のような古民家空間でイタリア料理を愉しんでください。

記念日・お誕生日特典がある

デザートプレートに心をこめたメッセージを

NUMMAでは定番となっている「デザート盛合せメッセージプレート(2,500円)」を店内演出とともにご提供いたします。デザート付きコース料理をご予約の場合には無料サービスでございます。

ワインにこだわっている

イタリアワイン中心に100種類以上

ワインはイタリア産を中心に(フランスやニューワールドもございます)100種類ほど。またスコッチウィスキーはシェフの趣味で50種以上。カクテルやサワー、ノンアルコール・モクテルも豊富にございます。

デートにおすすめ

喧騒を離れた古民家空間

金沢駅東口から徒歩7分、隠れ家的のような古民家。暗めの照明、落ち着いた空間、古さと新しさが共存する雰囲気のなかで、和やかにデートを楽しめます。

女子会におすすめ

カジュアルなイタリアンレストラン

NUMMAは20代後半~50代の女性客様が7割以上で、イタリア郷土料理やワイン・カクテル・モクテルと共にガールズトークを楽しめます。基本的に席ごとの時間制限は設けておりません。2次会利用も増えております。

個室がある

6~12名で利用可能な半個室・座敷個室、貸切は20名前後~可

メインフロアは10名ほどで半個室、20名以上で貸切も可。屋根裏部屋のような印象の座敷個室も。2名利用時にも視線を気にせず食事ができるように仕切りもご用意。事前にご相談ください。

旬の食材にこだわっている

北陸の魚介や能登野菜を

地元北陸を中心とした季節の野菜の瞬間蒸しは、素材を活かすシェフのスペシャリテ。季節の素材の魅力を再認識できる一皿で、北陸ならではの旬を満喫してみませんか?

テイクアウトあり

前菜・メインが盛り込まれたフルコースオードブル。アレンジも可

テイクアウト向けのメニューではNUMMA名物フルコースオードブルが定番でございます。小8,000円~で予算に応じたアレンジもでき、名物のピッツァやパスタを加えることも可能。※画像は中サイズ¥12,000

料理・お店の雰囲気

金沢駅東口徒歩7分、街の喧騒から少し離れた古民家イタリアン

築110年以上の古民家をリノベーション。イタリア料理はもちろんワインやカクテル、スコッチも愉しめます

築100年の古民家をリノベーション

温かみのある空間はさまざまなシーンに対応可

優雅なお一人様も楽しめるカウンター席

店主兼料理人・沼氏

マグロ赤身のステーキ シチリア風に

石川県のどぐろとムール貝やホンビノス貝のアクアパッツァ風

本日の肉料理(オーストラリア仔羊と地養赤鶏もも肉)

ナポリ風ピッツァ(マルゲリータとビスマルクのハーフ&ハーフ)

このお店からのお知らせ

2024.04.10

ご予約の際のお子様連れに関してのお願い

ヌンマでは未就学児(6歳未満、ご自身でお食事できないお子様)を連れてのご来店はお断りしております。
デートや会食でのご利用が多い大人の空間であるため、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。
※ただし事前予約で「お座敷個室」をご指定いただければ、お子様連れでのご来店も可能でございます。日曜ランチも可能でございます。

cucina NUMMA クチーナ・ヌンマの店舗情報

基本情報

店名 cucina NUMMA クチーナ・ヌンマ
TEL

050-5385-8323

076-201-8785

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR北陸本線 金沢駅 徒歩7分
アクセス 「金沢駅」東口・兼六園口から、ホテル金沢を通過し直進(県道159号沿い、北國銀行 笠市支店斜め向かい)
住所 石川県金沢市堀川町9-21 オンリーワンテラス2F 地図を見る
営業時間
【月~木・日・祝】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00) 最終入店23:00
【金・土】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:00) 最終入店24:00
【日】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.13:30) ※1週間前までの予約制 
定休日 火曜日
※火曜+月2回不定休をいただきます。※ヒトサラ・インスタ・Googleにスケジュールをアップします

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平均予算
【ディナー】
7000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:25人 )
席数形態 貸切は25名以上より可
仕切りあり
デート向け座席あり
半個室(10~12名ほど)、座敷個室(6名前後)あり
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.instagram.com/cucina_numma_kanazawa/?hl=da
備考 未就学児NG(小学生以上でお食事ができるお子様は大丈夫です。デートや会食の方の妨げにならないよう、ご協力をお願いいたします)
座敷個室は未就学児も可(事前のご予約をお願いいたします)、ランチタイムはお子様も可

ディナータイムは大人の方は1ドリンク制を頂いております。

ドレスコード
スマートカジュアルでOK

求人情報

URL https://job.tabelog.com/restaurants?id=17010859

※詳細は求人情報をご確認下さい。

私がつくっています

沼 幸広 氏

料理人
沼 幸広 氏(ヌマ ユキヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアのマンマのような優しい料理と日本人らしいおもてなしを

1977年、富山県生まれ。大学進学のため上京し映画監督を目指すが、興味のあった飲食の世界へ進む。和食ダイニングでの店長を経て、イタリア料理の魅了され32歳にしてイタリアンに転向。西麻布の老舗イタリア料理店や横須賀人気ピッツェリアで勤務。熟練の料理人たちの間で腕を磨く。2017年10月5日、地元金沢に【cucina NUMMA】をオープン。イタリアのマンマのような優しさと日本人らしさを大切に、魅力的な料理を発信している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)最終入店23:00
【金・土】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:00)最終入店24:00
【日】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.13:30)※1週間前までの予約制 

定休日

火曜日 ※火曜+月2回不定休をいただきます。※ヒトサラ・インスタ・Googleにスケジュールをアップします

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この情報は2024年5月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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