寿司料理谷ふじ函館/鮨・寿司コース（飲み放題コース）

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スシリョウリタニフジ

寿司料理　谷ふじ

鮨・寿司海鮮料理和食
通常：6000円
五稜郭公園前駅徒歩2分
木曜日

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050-5871-0876

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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飲み放題コース

1500円

コース内容

詳細は店舗へお問い合わせください。

こだわりポイント

飲み放題あり	個室あり
座敷あり	貸切可
遅くまで利用可	カード利用可

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私がつくっています

料理人
谷藤　圭太氏（タニフジ　ケイタ）

専門ジャンル：寿司

父親の背中を追い、寿司職人の道へ

1982年、北海道生まれ。寿司職人だった父親の背中を見て育ち、自身も寿司職人になることを決意。高校を卒業した後に上京し、寿司店や創作料理店で修業を積む。その後は北海道に戻り、父親の後を継ぐ覚悟で【寿司料理　谷ふじ】の寿司職人となる。北海道産の旬の地魚の味をそのままお客様に提供することを心掛けながら、日々寿司を握っている。