- プロフィール
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鈴木 勇一 氏 スズキ ユウイチ
学生時代、自分の料理を食べた友人の笑顔を忘れられず料理の道に
1981年、神奈川県生まれ。小さい頃から料理をつくることが好きで、テレビの料理対決番組に影響を受ける。学生時代、友達に料理を作ったところ、美味しいと喜ばれその笑顔が忘れられず料理人を志す。崎村調理師専門学校卒業後、横浜ベイホテル東急に3年、その後【クイーンアリス】にて3年間勤務。【銀座ラ・トゥール】、神楽坂【ラ・トゥーエル】にてそれぞれ1年研鑽を積み、2009年より【Salt by Luke Mangan】勤務。
- 専門ジャンル
- オーストラリア料理
- 経験年数
- 22年
Banksia -World Wine & Australian Bistro-の店舗情報
基本情報
店名 | Banksia -World Wine & Australian Bistro- |
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TEL |
03-5288-7829 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 東京駅 徒歩1分 |
アクセス | JR東京駅丸の内北口より徒歩1分 |
住所 | 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル6F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 ※新丸ビルの休みに準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:60人 ) |
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席数形態 | デート向けの席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.pj-partners.com/restaurant/bs/ |
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