25000円（税込）
厳選素材を使用した究極のコース
・ソムリエ厳選シャンパーニュ
・キャビアとマグロのコンポジション
・フォアグラのソテー ハスカップ入り赤ワインソース
・季節の魚介
・蝦夷鮑のソテー
・北海道産焼き野菜 4種
・厳選 黒毛和牛テンダーロイン
・函館近郊の野菜のサラダ
・ガーリックライス
香の物 味噌汁
・季節のデザート
・コーヒー or 紅茶
| カクテル充実 | ドリンク30種類以上 |
|---|---|
| 生ビールも可 | デザート付き |
| ボリューム感あり | 個室あり |
| カード利用可 |
利用可能人数：1～4名様
滞在可能時間：2時間
料理人
五十嵐 彬 氏（イガラシ アキラ）
専門ジャンル： 鉄板焼
子どもの頃から料理に慣れ親しみ、自然と料理の道を志す
1989年、青森県生まれ。子どもの頃から母親の手伝いで料理をつくっており、中学生ぐらいの時にはすでに将来は料理人になろうと決めていた。函館短期大学付設調理製菓専門学校で本格的に料理を学ぶ。卒業後は、【函館中央病院】を経て、2009年3月に【函館国際ホテル】に入社。現在は同ホテル内にある【鉄板焼 ビュメール】にて料理長を務めている。お客様に美味しい料理を届けるべく、研鑽の日々。
営業時間
定休日
無休
鉄板焼 ビュメールに行った2人の投稿から算出しています。
[松島/パスタ・ピザ]
[千歳/恵庭/北広島/ジンギスカン]
[高知市その他/中華料理]
[函館/ジンギスカン]
[函館/和食]
[函館/ビアホール・ビアレストラン]
[函館/居酒屋]
[函館/鮨・寿司]
[函館/ジンギスカン]
[函館/居酒屋]
[函館/和食]
[函館/ビアホール・ビアレストラン]
[函館/居酒屋]
Copyright © USEN Media CORPORATION
ディナー：14000円 
函館駅 徒歩8分 
無休 
このお店のFacebookを見る
