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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
大阪府 淀屋橋
日本料理・懐石・会席
会食で
平均予算:ディナー:15,000円 ~ 19,999円
私がオススメする理由
大阪は北新地にある日本料理店【懐食 清水】は、本格的な会席料理が食べたいときにオススメ。食材だけでなく、料理の内容や盛り付け、雰囲気も含めて女性に好まれる店です。ていねいにつくられた料理は、どれも細やかな気配りが感じられるものばかり。ランチはリーズナブルな価格帯になっていますので、ランチ女子会などに最適です。いつも予約でいっぱいの人気店ですので、早めにご予約を。
2018.10.19 up
三重県 松阪/紀勢
しゃぶしゃぶ・すき焼き
会食で
平均予算:ディナー:12000円
私がオススメする理由
三重県の松阪市にあるすき焼き専門店【松阪肉元祖 和田金】。その名の通り、松阪肉を扱っている店で、その肉のおいしさには感動しました。一人前10,000円くらいしますが、その価値は十分にあります。岐阜のホテルで働いていたときは、店の後輩を連れてよく行っていました。仲居さんが焼いてくれるので、特別感を味わえ、記念日の会食にオススメです。
2018.10.19 up
私がオススメする理由
心斎橋にあるホテル日航大阪の3Fに位置する【日本料理 弁慶】は、以前修業をさせていただいた日本料理店。料理人としてのキャリアをスタートした店でもあります。洗練された店内には完全個室や寿司・割烹カウンターがあり、いろいろなニーズに合わせて利用可能。四季折々、季節感あふれる料理でもてなしてくれます。接待などにもぴったり。料理長とはいまも親しくさせていただいており、折につけ、お邪魔しています。