ディナー：10000円 ランチ：4000円 
倉敷駅 徒歩15分 
火曜日 
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d払い
- プロフィール
- 私がオススメするお店
八藤 弘 氏 ハットウ ヒロム
フレンチを中心に様々な経験を積む
倉敷市出身。岡山市内のレストランで修行し、2012年岡山市内にRestaurant L’Escalierをオープン。オーナーシェフとして腕をふるい、特別な日に訪れたいお店として確立。2022年同店を閉店し単身名古屋の結婚式場でシェフを経験後、2023年6月The華紋のシェフに就任。倉敷に新しいハイクオリティの風を取り入れ、厳選した食材選びと繊細な技で「ここでしか味わえない」を実現します。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 1999年
自慢の一品
地元の食材を中心に、旬の野菜や魚をふんだんに使った贅沢コース
新鮮な旬の野菜や魚など、その時季に旨味が増す素材を散りばめた季節を感じられるランチコースです。地産地消にこだわり、シェフ自らがセレクトした地野菜がたっぷり。お腹と心を満たす贅沢なひとときを過ごせます。
こだわりの食材
地産地消を心掛けながら、シェフ自ら目利き厳選した新鮮地野菜
シェフ自ら産直売店に足を運び、あまり流通しない新鮮な地野菜を、直接目で見て厳選仕入れ。珍しい野菜に出合えるとメニュー考案の刺激になるというシェフの情熱的な料理が堪能できます。
おもてなしの流儀
料理を通して喜びや感動を味わえる、至福の時間を過ごせる空間
「シンプルに喜んでいただくことが僕の使命。素材選びからはじまり、丁寧かつ繊細に一皿一皿心を込めて調理しています」と語る蓮池シェフ。盛り付けまで気を抜かない、四季を感じられる見目麗しい料理が楽しめます。
倉敷という風情ある白壁の町並みも楽しめるフレンチレストラン
観光地としても名高い倉敷美観地区近くに凛と立つ【The 華紋】。和と洋が調和するレトロモダンな建物です。若い方から年配の方まで世代を問わず、落ち着いた雰囲気の中で上質な料理が味わえます。
The 華紋の店舗情報
基本情報
| 店名 | The 華紋 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2618 086-441-7119 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 倉敷駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR各線倉敷駅南口から倉敷美観地区方面へ徒歩15分。 |
| 住所 | 岡山県倉敷市本町8-33 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
火曜日 第二水曜日は定休日。また婚礼のため貸し切りの場合があります。店舗にお問い合わせください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://kamon-kurashiki.jp/ |
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