ディナー：6500円 
福井駅 徒歩3分 
日曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
山下 弘秋 氏 ヤマシタ ヒロアキ
1984年、福井県生まれ。県内の洋食店や和食店などで10年修業。「越前がに」をはじめとした豊富な魚介類や大自然の中で育った農産物など、福井のいいところを料理を通して発信したいと【旬香酒燈 煙や】を2013年にオープン。県外の方はもちろん、地元の人にももっと福井を好きになってほしい、と福井ならではの食材を使ったオリジナル料理を地酒と共に提供。2017年6月に現在地に移転リニューアルオープン。心新たに精進する日々。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
常時60種類がそろう、全国各地の選りすぐりの日本酒と福井の地酒
特徴を記した手づくりカードを添えて提供される各日本酒。気に入ったカードは持ち帰ることができ、次回来店時や自宅で楽しめるようにという店主の心配りです。自分の好みや料理との相性なども気軽に相談もできます。
こだわりの食材
11月解禁！ 店主自ら越前漁港に足を運んで目利きした越前ガニ
越前ガニ漁解禁を待ちわび、蟹の目利きに自信を見せる店主自ら買い付けた、選りすぐりの越前ガニ。時期によって大きさや甘味が異なる蟹の味わいを、余すことなく引き出した料理の数々はどれも絶品です。
おもてなしの流儀
わざわざ足を運んでいただいたお客様への感謝を忘れずに
福井をもっと好きになって欲しいという思いを込めた料理やサービスを提供すると共に、常にお客様への感謝の心を忘れません、と語る山下氏。スタッフ総出で店の前に並んでのお見送りに心温まります。
地元福井の旬な食材と豊富な日本酒で大切な人と至福の時を過ごす
完全個室のテーブル席や座敷を完備。厳選した食材と手をかけた料理で商談がうまくまとまるよう後押しします。地元福井の食材や地酒などが豊富にそろっているため、県外から来た方のおもてなしにもピッタリ。
旬香酒燈 煙やの店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬香酒燈 煙や |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2046 0776-25-0088 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 福井駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR北陸本線福井駅西口より福井県庁方面へ進み、明治安田生命福井ビル手前を左折。 |
| 住所 | 福井県福井市大手2-7-23 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 連休の場合は最終日が休みとなります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり／半個室あり／会食向けの座席あり／デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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