ゆふいん山椒郎 | お店の特徴

景色がきれい

四季折々の美しい由布岳の景色を眺めながら

景観に溶け込む建物と「由布岳に向かうように入店する」というこだわりの立地がポイント。窓が多めに取ってあり、季節ごとに違う景色が楽しめます。秋には稲穂の波を眺めながら新米をいただくのが最高の贅沢。

くつろげる雰囲気

格調高すぎずフランクすぎず「ちょうどよい」心地よさ

落ち着きのある上品な設えでゆったりとくつろげる雰囲気。梁の入り組んだ天井や、飾らない照明もどこかホッとさせてくれます。窓は着席してちょうど由布岳が見える高さ。心豊かなひとときが過ごせます。

1人でも入りやすい

一人旅のランチも気兼ねなくのんびりと

カウンターは6席あり、お一人様にもおすすめ。静かに調理風景を眺めたり料理人との会話を楽しんだり、あなたらしいひとときをどうぞ。料理のポイントや素材へのこだわりなど、料理人は気さくに答えてくれますよ。

食材にこだわっている

地産地消がテーマ。ゆふいんのすべてを凝縮した料理を

主役の野菜は地元の契約農家から毎朝届きます。また、料理長自ら毎朝直売所を回り、旬の良質な野菜を仕入れます。ゆふいんの大地の恵みと農家の思いを凝縮した野菜料理をじっくり堪能できます。

女子会におすすめ

色鮮やかなランチボックスに心躍らせて

『合わせ箱（海・山）』はキラキラした宝石箱のような美しさで、女心を鷲掴みにする一品。随所に工夫が凝らしてあり、注文から配膳までの5分、蓋を開ける瞬間、口に入れた瞬間、すべてに感動です。

接待・会食におすすめ

旅の思い出に残る食事をここで

カウンター席、テーブル席、4名まで利用可能な半個室があります。団体は最大15名までOK。一人旅、デート、友人同士、女子旅での食事、接待など、幅広いシーンで利用できるお店です。