ディナー：3000円 
三軒茶屋駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
今野 義之 氏 コンノ ヨシユキ
丁寧な作業が大切。「美味しい」と言われることが何よりの幸せ
1990年、宮城県生まれ。幼いころから料理をつくることが好きだった。高校卒業後、料理人の道へ。ホテルなどで、和・洋・中問わずさまざまな料理を10年間勉強する。現在は、2018年9月オープンの【九州料理と旨い酒 どんたく】の料理人として活躍している。毎日、手間ひまかけて丁寧な下処理をした「もつ」を使った『もつ鍋』を「美味しい」と言われることが何よりの幸せと語る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
鶏ガラダシに食材の旨みが溶け込んだ人気メニュー『もつ鍋』
丁寧な下処理を施した牛もつを、きゃべつなどと一緒に鶏ガラダシで煮込んだ『もつ鍋』。余計な味付けをせずに、食材それぞれの旨みを活かした飽きの来ない逸品。ポン酢風自家製たれと柚子胡椒でどうぞ。
こだわりの食材
臭みがなくプリッとした噛み応えのある食感「宮城県産牛の小腸」
A4、A5ランクの「宮城県産牛の小腸」を使用。手間ひまかけて丁寧な下処理を施しているので、臭みがなくプリッとした噛み応えのある食感が楽しめます。 ぜひご賞味あれ。
おもてなしの流儀
気さくで入りやすく親しみやすい。楽しい食事の時間を提供
気さくで入りやすく親しみやすい。ゆったりのんびりと食事の時間を楽しんでいただくため、細やかな心配りを心がけています。落ち着いた空間で、楽しい食事の時間を過ごすことができます。
おしゃれな空間でくつろぎのひと時を。旨いお酒でごゆるりと
木の温もりあふれる趣のある店内。おしゃれな空間でくつろぎのひと時を過ごすことができます。九州の美味しい料理と種類豊富な旨いお酒で、ゆったりとした時間をどうぞ。
九州料理と旨い酒 どんたく 三軒茶屋店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 九州料理と旨い酒 どんたく 三軒茶屋店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1840 03-6450-9723 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急世田谷線 三軒茶屋駅 徒歩5分 東急世田谷線 西太子堂駅 徒歩6分 |
| アクセス | 東急世田谷線三軒茶屋駅下車 駅から茶沢通りを北へ5分 |
| 住所 | 東京都世田谷区太子堂5-1-14 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 入り口での喫煙は可能です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://don-taku.jp/ |
