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サイコウカクヅケエイゴヤマトハイバラギュウウシゲンホンテン
0745-82-0017
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営業時間
定休日
火曜日
[桜井/宇陀/甘味]
私がオススメする理由
12年連続でミシュラン三つ星を獲得している名シェフ岸田周三氏の店【Quintessence(カンテサンス)】。【うし源本店】が精肉をおろしているフレンチレストランです。食肉の知識が豊富で研究熱心、常に進化を続けるシェフを尊敬しており、シェフに最高級の牛肉を届けたいとの思いを常に持っています。岸田シェフの店を訪れることができるゲストは幸せ者ですね。