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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
京都府 四条烏丸/烏丸御池
イタリアン
平均予算:ディナー:5000円 ランチ:2000円
私がオススメする理由
京都・四条烏丸のイタリアン。吟味した食材に加え、シェフの料理の発想力が格別で、伺うたびにいい刺激をもらえます。食材や料理についてのシェフの軽快なトークも楽しく、食事をトータルに満喫できる素敵な店だと思います。
2019.06.10 up
大阪府 天王寺/阿倍野
フレンチ
平均予算:ディナー:8,000円 ~ 9,999円 ランチ:3,000円 ~ 3,999円
私がオススメする理由
大阪・天王寺のワイン専門店【【ワッシーズ】直営のフレンチ・レストラン。食材へのこだわりが徹底していて、フランスから仕入れる最高品質のトリュフで彩るコースや、亀岡産の七谷鴨の一皿など、素材を生かしきる調理技術も絶妙。ワイン店が母体なので、ペアリングの趣向も無限大で、楽しみが尽きない一軒です。
2019.06.10 up
私がオススメする理由
京都・桂で長年愛される、うどん屋さん。モチモチと弾力がある麺と、各素材のブレンド具合が絶妙なだしの相性がぴったりで、何度食べても飽きのこない味わい。さらに『親子丼』の仕上げ具合も絶品。抑えた価格に徹しているところも素晴らしく、理想的な麺屋の一つだといえるでしょう。