コック アジル

コック アジル

050-5263-4803

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美しょうコース

8,800円(税込)

フランスのエスプリ(精神・精髄)とクラッシックな料理を現代風にした美しょうのスペシャリティが散りばめられたお勧めのコースです。伝統的な料理を現代ならではのエッセンスと感性で融合した『MISHOUフレンチ』その日の気分やご一緒するお相手に合わせて、より大切な大人の時間がお客さまの笑顔となるように。
フォアグラのポワレに当店特製の豚スネ肉のコロッケを添えて、魚料理には愛媛県産の天然の真鯛にオマール海老のムースを添えて、メインのお料理には山形牛モモ肉のローストにきの子のソーストリュッフ風味又は、山形牛サーロイン赤ワインソースをご用意致します。

税・サービス料込のお得なコースになります。

フランス料理美しょうコースの選べるメイン料理 最高級A5山形牛内モモ肉のロースト トリュフ風味

フランス料理美しょうコースの選べるメイン料理 最高級A5山形牛内モモ肉のロースト トリュフ風味

コース内容

≪ 美しょうコース ≫

一口のお楽しみ

セロリのブランマンジェ オマール海老と共に

鴨のテリーヌ

鯛と帆立のポワレ ソース・ブール・ルージュ

山形牛A5内もも肉のロースト きの子ソース トリフ風味

又は

最高級山形牛A5のサーロインのロースト 赤ワインソース (+3000円)

( メインのお肉料理は2人前からのご注文をお願い致します。)

デザート盛り合わせ

ハイチコーヒー

こだわりポイント

デザート付き

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~21:30

滞在可能時間:2時間

備考

・アレルギー食材等はご予約の際にお申し付け下さい。
・お子様用のメニューをご希望が御座いましたらお申し付けください。
・税・サービス料込の金額になります。
・上記メニュー以外で、追加のお料理やドリンクをご注文の際は、別途サービス料が発生いたしますので、予めご了承ください。

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私がつくっています

中野 裕隆 氏

料理人
中野 裕隆 氏(ナカノ ヒロタカ)

専門ジャンル: フランス料理

父の背中を追いかけ、本場の味を再現したフランス料理で魅了

1962年、東京都生まれ。料理人の父の背中に憧れ、学卒後は自然とプロの道へ進む。新宿の人気店で修業をスタートし、食材の見極め方や調理の基本について勉強を重ねる。六本木のレストランでシェフに就任したことをきっかけに、香港やフランスでの研修を体験し、異国の文化や本場の味に触れる。さらに知見を深めるべく、日本各地にも足を運び研鑽を積む。銀座の名店でシェフを務めた後、【銀座 美しょう】で腕を奮う。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.19:30)
【土・日・祝】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:00)

定休日

月・火曜日

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