生野の季節を食す贅沢なフレンチジャポネコース 全13品 お一人様 11000円
11,000円(税込)
器選びや盛り付けなど、見た目の細部にまでこだわったカッセルならではの料理を楽しめます。
都会の喧騒を忘れてゆったりと極上な時間を過ごせる。まさにご褒美みたいな時間が過ごせます。すべてを忘れて美食と自然に心を委ねてみてはいかがでしょう。
※17時以降はサービス料10%を頂戴します。
※写真はイメージです。
◆前八寸/前菜
・白舞茸のフリチュール
・かぼちゃのクロケット
・秋刀魚のスモークすだちの香り
・戻り鰹のカルパッチョ エイジア風
・丹波産生ハムといちじくのコンポート
・丹波黒地鶏と自家製ハーブのロースト
◆季節を感じるスープ
秋の旨味たっぷりポタージュ
◆サラダ
夢前有機野菜のサラダ
◆魚料理
・鯛と車海老のクレピネット包み ソース・アメリケーヌ
◆肉料理
・但馬牛フィレステーキ 黒トリュフをたっぷり使ったソース・ペリグー/1
◆〆の一品
・和風だし香るきのこリゾット
・お椀
◆デザート
・季節のフルーツを使った甘味誘惑
※季節により内容が異なることがあります。
こだわりポイント
デザート付き | ボリューム感あり |
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貸切可 | 遅くまで利用可 |
カード利用可 |
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2023/11/30~
利用可能人数:1~10名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~21:00
滞在可能時間:2時間
備考
※17時以降はサービス料10%を頂戴します。
※写真はイメージです。
※ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
※仕入れの状況により、予告なくコース内容が変更になる場合がございます。