ディナー：10000円 ランチ：3000円 
戸塚駅 徒歩7分 
月曜日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
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文や | コースメニュー
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050-5263-5732
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
私がつくっています
料理人
古谷 文言 氏（フルヤ フミノリ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
料理が好き。食べることが好き。誠実に「食」と向き合う料理人。
1979年、戸塚生まれ戸塚育ち。老舗ふるやの創業者でもある父からの「食は関西」という教えを受け、大阪あべの辻調理師専門学校へ。卒業後は、京都の老舗料亭や大阪の懐石料理店で研鑽を重ねる。その後、兵庫県にあるミシュラン三つ星店にて料理長を務め、2019年に日本料理文やを開店。
「魚が好き」「料理が好き」「食べることはもっと好き」という飾らず、気さくな性格と確かな技術が好評を博す。
営業時間・定休日
営業時間
- ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)
- ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:30)
定休日
月曜日 ※祝日の場合、翌日がお休みとなります。※日曜の夜要予約
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