通常：4000円 
福岡空港駅 徒歩15分 
不定休 
貯まる・使える 
松野 健二 氏 マツノ ケンジ
“探求心”から生まれる焼肉で、ゲストに至福のひとときを提供
1979年、福岡県久留米市生まれ。小学生のころから料理に興味を持ち、普段の料理からお菓子まで、つくることを楽しんだ。レパートリーが増えると同時に料理の奥深さ、料理を提供する喜びを追求したい想いが膨らみ、料理人の道へ。福岡県内の中華料理店で経験を積み、その後、オーナーの知人を介して【焼肉 明秀苑】で腕を振るっている。素材へのこだわり、カット法など松野氏の“料理への探求心”でワンランク上の焼肉を実現。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
黒毛和牛のとろける旨みを堪能『炙り寿し』
鮮度と旨味を見極めた和牛の寿し。ほおばった瞬間に、ホロリとほぐれるシャリと、とろける肉の旨みが口いっぱいに広がります。仕上げに炙ることで肉の旨みに香ばしさがプラス。赤身と霜降りを選ぶことができます。
こだわりの食材
厳選に厳選を重ねた黒毛和牛。その日一番の部位を焼肉で
吟味された黒毛和牛の中でも、部位ごとにその日の良質なものだけを厳選しているそう。芳醇な旨みが凝縮された赤身や、熟成されたタンなど、部位ごとに異なる美味しさを心ゆくまで味わうことができます。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
目で楽しみ舌で味わい、ゲストの心を満たす料理を目指して
「自分の料理で喜んでもらいたい」と語る料理人・松野氏のこだわりが詰まった料理。肉の美しさや食べた瞬間の旨みや食感、口に残る余韻まで、松野氏の、料理を通した“おもてなし”を堪能できます。
シーンに合わせた空間で、のんびりと至福のひとときを満喫
デートや友人と会話をしながらくつろげる半個室や、プライベートを大切にした個室など、さまざまな空間が完備されています。シンプルな和の趣に心が和む【明秀苑】。スタッフのさりげないおもてなしも魅力です。
焼肉 明秀苑の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉 明秀苑 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7879 092-936-5656 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄空港線 福岡空港駅 徒歩15分 JR各線 博多駅 |
| アクセス | 空港からタクシーで5分 JR博多駅 西鉄バス 15分（南里停留所 徒歩5分） |
| 住所 | 福岡県糟屋郡志免町南里7-6-33 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 不定休（月3回） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
