ザックバラン

ざっくばらん

050-5870-1908

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

「魚」「玉葱」「牛肉」等、選りすぐりの食材を用意

天然ものの「魚」や産地の限定された「玉葱」、「佐賀牛」や「牛ロース」など「牛肉」も選りすぐりのものを使用しています。すべては身体にやさしい料理を食してほしいという、シェフの思いが込められています。

くつろげる雰囲気

靴を脱いでリラックス。落ち着いた空間で、ゆったり食事を満喫

カウンター10席、テーブル13席を用意する店内は、ゆったりとくつろげる落ちついた空間。まるで友人の自宅に招かれたような、リラックスした雰囲気の中食事を楽しめます。

ママ会・お子様連れにおすすめ

こだわりの逸品を優雅に満喫。ちょっと贅沢なママ会はいかが

昼時のお食事は、ちょっと贅沢なママ会にもおすすめ。『ハンバーグステーキ』や『ビーフシチュー』など、人気のメニューを味わえます。料理人こだわりの逸品を、優雅に満喫してみてはいかが。

宴会におすすめ

宴会時には大皿料理での食事もおすすめ。臨機応変な対応が可能

女子会や飲み会など宴会利用時には、コース料理の用意もありますが大皿料理での食事もおすすめ。「会話の邪魔をしないように」との料理人の気づかいが光ります。臨機応変な対応が嬉しいお店です。

ワインにこだわっている

手間隙惜しまず、素材や調味料にとことんこだわる

料理に使用するワインは、調理用ではなく食事用のものを使用していると料理人。素材や調味料にとことんこだわり、手間隙を惜しまない姿勢が、至福の逸品を生み出しているのです。

スイーツにこだわっている

メインを引き立てる調理法で。至福のデザートを味わいたい

デザートづくりにも造詣の深い料理人。「スポンジの繊細なおいしさを味わって欲しい」と話すケーキ、イースト・塩・ごまだけでつくるパンなども自慢のメニュー。メインを引き立てる、熟練の技と知恵の結晶です。

料理・お店の雰囲気

カウンター席

テーブル席

テーブル席

看板

外観

お庭

ざっくばらんの店舗情報

基本情報

店名 ざっくばらん
TEL

050-5870-1908

0946-21-0518

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 西鉄甘木線 西鉄甘木駅 徒歩4分
甘木鉄道線 甘木駅 徒歩8分
アクセス 甘木ICより車で2、3分
住所 福岡県朝倉市甘木647-8 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 月・日曜日
※日曜日の夜と月曜日(日曜日のお昼は営業しています)※年末年始は12/28~1/4までお休みを頂いています。
平均予算
【ディナー】
1200円
【ランチ】
1200円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

大庭 吉登 氏

料理人
大庭 吉登 氏(オオバ ヨシト)

専門ジャンル: フランス料理

研究に余念無し。手づくりにこだわった逸品でゲストをもてなす

1955年、福岡県朝倉市生まれ。18歳で東京【ホテルニューオータニ】に就職。1年間はホールで経験を積み、19歳の頃より料理人としての修業をスタートさせた。フランス人が経営する個人店で活躍した後は、素材を深く知るため鮮魚店で修業をするなど、料理の研究に余念の無い大庭氏。久留米で自身の店を経営した後、2008年に【ざっくばらん】をオープン。手づくりにこだわった料理の数々で、ゲストをもてなす。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

月・日曜日 ※日曜日の夜と月曜日(日曜日のお昼は営業しています)※年末年始は12/28~1/4までお休みを頂いています。

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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