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長良川清流ホテル/囲炉裏と日本料理 松風庵(旧長良川の郷)

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【和のアフタヌーンティー】季節のスイーツとお食事+揖斐茶や紅茶等フリー

3000円(税込)

アフタヌーンティースタイルで岐阜の「お茶の時間」を提供します。

コース内容

<季節のテーマ>
5月~6月:新緑のグリーンアフタヌーンティー
・メロンやお茶を使用し、新緑の爽やかさをイメージしたアフタヌーンティー

7月~8月:夏のフレッシュアフタヌーンティー
・ピーチとマンゴーを使用した、みずみずしいフルーツをお楽しみいただけるアフタヌーンティー

<メニュー>
5月~6月
ピスタチオのフィナンシェ
揖斐抹茶のおはぎ
メロンシュークリーム
よもぎ蒸しケーキ
メロンのグラスショートケーキ
揖斐抹茶のパウンドケーキ
ピスタチオのババロア
キウイフルーツのパンナコッタ
抹茶ロールケーキ
青リンゴと紅茶のゼリー
抹茶ブラウニー
揖斐抹茶のマカロン
メロンタルト
抹茶プチ団子
抹茶サブレ
松風庵伝統の稲荷ずし
香の物2種
岐阜地卵 厚焼き玉子
郡上味噌 玉蒟蒻

7月~8月
マンゴープリン
パイナップルコンポート
コナッツサブレ
桃のグラスショートケーキ
桃とミントのゼリー
自家製レモンピール
マンゴー羊羹
桃マカロン
桃のシュークリーム
レモンのパウンドケーキ
ココナッツとほうじ茶のタピオカドリンク
マンゴータルト
マンゴー餅
桃のムース
桃の水まんじゅう
松風庵伝統の稲荷寿司
香の物2種
岐阜地鶏厚焼き玉子
郡上味噌玉蒟蒻

こだわりポイント

飲み放題あり デザート付き
カード利用可

飲み放題内容

■ドリンクフリーフロー
・揖斐茶三煎( 旨味・香り/ 味わい/ 色)
・揖斐(煎茶・焙じ茶・抹茶・和光茶)
・イングリッシュ ブレックファースト
・ダージリンサマーゴールド
・アッサムバリ
・アールグレイ
・バイタルグレープフルーツ
・レッドフルーツ
・ゲット ザ パワー
・チルアウトウィズハーブ
・ルイボスレモン
・コーヒー
・カフェラテ

ご予約条件

利用可能期間:2024/03/01~

利用可能人数:2~6名様

利用可能時間:14:00~16:00

滞在可能時間:2時間

備考

※ご来店日の季節のテーマでご提供いたします。
※メニューは仕入れにより変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

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私がつくっています

原 辰仁 氏

料理人
原 辰仁 氏(ハラ タツヒト)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和をベースにしつつ、今まで培った技術を交えながら新しい一皿を

1982年、岐阜県生まれ。小学生の頃、夢中になって読んだ料理漫画が原点。「岐阜調理専門学校」へ進学し、卒業後は中華料理の名店【重慶飯店 名古屋店】へ。その後は、岐阜県の和食料理店、さらにはホテルへと席を移しフランス料理や日本料理を始め婚礼や宴会など、冠婚葬祭にかかわるあらゆるジャンルの料理を経験する。現在は、「ホテル長良川の郷」内【日本料理 松風庵】の料理長として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

朝食 07:00~10:00
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
アフタヌーン 14:00~16:00
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)

定休日

不定休

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