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長良川清流ホテル/囲炉裏と日本料理 松風庵(旧長良川の郷)

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ディナー【お祝い・慶事会席7700円】飛騨牛肩ロースや飛騨牛サーロイン等全7品 デザートメッセージ入れ可能

7700円(税込)

顔合わせや結納、お誕生日や記念日、還暦のお祝いまで、様々な節目のひとときに最適なディナープランです。

コース内容

飛騨牛肩ロースのすき焼き仕立てや季節の茶わん蒸し、お赤飯など全7品のお料理がお祝いの席を華やかに彩ります。デザートにはメッセージ入りプレートも無料でご用意いたします。

【前菜】
御祝い肴盛合わせ
【焼八寸】
焼物・和え物・向付・酢の物
【煮物】
季節の炊き合わせ・真丈・饅頭
【蒸し物】
季節の茶碗蒸し
【強肴】
飛騨牛肩ロース すき焼き仕立て
【お食事】
お赤飯・赤だし
【甘味】
季節のデザート

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能時間:17:00~21:30

滞在可能時間:1時間30分

備考

季節や仕入れ状況によりお料理の内容は変更になります。

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私がつくっています

原 辰仁 氏

料理人
原 辰仁 氏(ハラ タツヒト)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和をベースにしつつ、今まで培った技術を交えながら新しい一皿を

1982年、岐阜県生まれ。小学生の頃、夢中になって読んだ料理漫画が原点。「岐阜調理専門学校」へ進学し、卒業後は中華料理の名店【重慶飯店 名古屋店】へ。その後は、岐阜県の和食料理店、さらにはホテルへと席を移しフランス料理や日本料理を始め婚礼や宴会など、冠婚葬祭にかかわるあらゆるジャンルの料理を経験する。現在は、「ホテル長良川の郷」内【日本料理 松風庵】の料理長として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

朝食 07:00~10:00
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
アフタヌーン 14:00~16:00
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)

定休日

不定休

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