【鉄板焼コース】シェフが目の前で仕上げる活鮑や飛騨牛サーロイン等10品
14300円(税込)
松風庵の鉄板焼でご用意するスペシャルコース。
コース内容
活鮑やオマール、飛騨牛サーロインなど豪華食材を目の前で焼き上げる鉄板焼きコース10品。1組限定でごゆっくりお過ごしいただけます。
<三月~五月>
【先付】
柿酢をつかった高山もちの最中 鮎と枝豆
【蒸し物】
奥美濃古地鶏つみれ茶碗蒸し
【冷菜】
鮪生ハム瞬間燻製・カリフラワー豆腐・青菜辛子味噌和え
【鉄板にて】
・活鮑 酒蒸しバターソテー
・活オマール白ワイン蒸し アメリケーヌソース
・飛騨牛サーロインステーキ 塩・郡上味噌・ぽん酢
【〆のご飯もの】
奥美濃古地鶏そぼろご飯
赤だし
【デザート】
パティシエ特製季節のデザート
【オプションメニュー】
ご希望の際はご要望欄にて、個数や希望のメッセージと共にお知らせください。
・お子様プレート 2,750円
(おにぎり、味噌汁、茶碗蒸し、煮込みハンバーグ、季節野菜、エビフライ、季節のミニパフェなど12品)
・アニバーサリーデザートプレート 1,650円
(デザート数種の盛り合わせです。)
・ホールケーキ 3,000円 ※3日前までのご注文にて承ります。
(2~4名様用の直径約12cmのケーキです。)
こだわりポイント
デザート付き | カード利用可 |
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ご予約条件
利用可能人数:1~8名様
利用可能時間:17:00~21:30
滞在可能時間:1時間30分
備考
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。