ナガラガワセイリュウホテルイロリトニホンリョウリショウフウアンキュウナガラガワノサト

長良川清流ホテル/囲炉裏と日本料理 松風庵(旧長良川の郷)

  • 貯まる・使える

050-5385-1549

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

【鉄板焼コース】シェフが目の前で仕上げる活鮑や飛騨牛サーロイン等10品

14300円(税込)

松風庵の鉄板焼でご用意するスペシャルコース。

コース内容

活鮑やオマール、飛騨牛サーロインなど豪華食材を目の前で焼き上げる鉄板焼きコース10品。1組限定でごゆっくりお過ごしいただけます。

<三月~五月>
【先付】
柿酢をつかった高山もちの最中 鮎と枝豆

【蒸し物】
奥美濃古地鶏つみれ茶碗蒸し

【冷菜】
鮪生ハム瞬間燻製・カリフラワー豆腐・青菜辛子味噌和え

【鉄板にて】
・活鮑 酒蒸しバターソテー
・活オマール白ワイン蒸し アメリケーヌソース
・飛騨牛サーロインステーキ 塩・郡上味噌・ぽん酢

【〆のご飯もの】
奥美濃古地鶏そぼろご飯
赤だし

【デザート】
パティシエ特製季節のデザート

【オプションメニュー】
ご希望の際はご要望欄にて、個数や希望のメッセージと共にお知らせください。
・お子様プレート 2,750円
(おにぎり、味噌汁、茶碗蒸し、煮込みハンバーグ、季節野菜、エビフライ、季節のミニパフェなど12品)
・アニバーサリーデザートプレート 1,650円
(デザート数種の盛り合わせです。) 
・ホールケーキ 3,000円 ※3日前までのご注文にて承ります。
(2~4名様用の直径約12cmのケーキです。)

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能時間:17:00~21:30

滞在可能時間:1時間30分

備考

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース一覧へ

私がつくっています

原 辰仁 氏

料理人
原 辰仁 氏(ハラ タツヒト)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和をベースにしつつ、今まで培った技術を交えながら新しい一皿を

1982年、岐阜県生まれ。小学生の頃、夢中になって読んだ料理漫画が原点。「岐阜調理専門学校」へ進学し、卒業後は中華料理の名店【重慶飯店 名古屋店】へ。その後は、岐阜県の和食料理店、さらにはホテルへと席を移しフランス料理や日本料理を始め婚礼や宴会など、冠婚葬祭にかかわるあらゆるジャンルの料理を経験する。現在は、「ホテル長良川の郷」内【日本料理 松風庵】の料理長として腕を振るっている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

朝食 07:00~10:00
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
アフタヌーン 14:00~16:00
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)

定休日

不定休

空席確認・予約する

長良川清流ホテル/囲炉裏と日本料理 松風庵(旧長良川の郷)に行った3人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

岐阜市その他/羽島郡でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

岐阜市その他/羽島郡で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年5月29日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top