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長良川清流ホテル/囲炉裏と日本料理 松風庵(旧長良川の郷)

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050-5385-1549

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【平日限定!ハーフランチブッフェ】メイン&デザート付 岐阜食材や旬のごはんのお供等約30種

2800円(税込)

月替わりのメイン料理やデザートまでついた平日限定のハーフブッフェをご用意しました。

コース内容

【料金】
大人(中学生以上)2800円~※選ぶメイン料理により料金が変動します
小学生 1,000円※ブッフェのみ
未就学児(4~6歳)500円※ブッフェのみ
0~3歳、無料

【選べるメイン料理】
5月メニュー
・岐阜清流美どり 柚子胡椒おろしぽん酢
・ローストビーフ 新生姜風味の阿蘭陀煮(+700円)
・天魚の塩焼き 胡瓜麹和え(+700円)
・飛騨牛肩ロースすき焼き仕立て 温泉卵添え(+1700円)


【ブッフェメニュー一例】
■定番どろぼう
鮭フレーク・生卵・わさび椎茸昆布・海苔の佃煮
なめ茸・納豆・梅干し・釜揚げしらす・きゃらぶき
あさりのしぐれ煮・切り干し大根パリパリ
ずいきの酢ぶて
■漬物どろぼう
キムチ・べったら漬け・はくさい漬け・安藝紫
山菜溜り漬け・高菜漬け
■ご当地どろぼう
菰豆腐・煮たくもじ・けいちゃん・めしどろぼう
明宝ハムポテトサラダ・岐阜県産小松菜のおかか和え
■話題のどろぼう
悪魔の豆もやし・麻薬うずら卵
やみつき韮醤油・無限茄子ピーマン
無限人参・豆苗塩昆布ナムル
■出来立てどろぼう
飛騨豚しみしみ大根
和風柚子胡椒塩麻婆豆腐
お出汁天津飯のあたま
■岐阜県産ご飯
■味噌汁
■デザート
デザートワゴンからチョイス

こだわりポイント

デザート付き

飲み放題内容

【ブッフェドリンク一例】
・コーヒー(ホット・アイス)
・紅茶(ホット・アイス)
・水出しほうじ茶
・水出し煎茶

ご予約条件

利用可能期間:2024/05/07~

利用可能人数:1~20名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金

利用可能時間:11:30~14:30

滞在可能時間:1時間

備考

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
※食材のアレルギーをお持ちの方はご予約時に詳細をお知らせくださいませ。

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私がつくっています

原 辰仁 氏

料理人
原 辰仁 氏(ハラ タツヒト)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和をベースにしつつ、今まで培った技術を交えながら新しい一皿を

1982年、岐阜県生まれ。小学生の頃、夢中になって読んだ料理漫画が原点。「岐阜調理専門学校」へ進学し、卒業後は中華料理の名店【重慶飯店 名古屋店】へ。その後は、岐阜県の和食料理店、さらにはホテルへと席を移しフランス料理や日本料理を始め婚礼や宴会など、冠婚葬祭にかかわるあらゆるジャンルの料理を経験する。現在は、「ホテル長良川の郷」内【日本料理 松風庵】の料理長として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

朝食 07:00~10:00
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
アフタヌーン 14:00~16:00
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)

定休日

不定休

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長良川清流ホテル/囲炉裏と日本料理 松風庵(旧長良川の郷)に行った3人の投稿から算出しています。

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