TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO | お店の特徴

デートにおすすめ

オシャレでカジュアルなデート

その空間にいるだけで会話が弾むような、落ち着いた雰囲気の店内。楽しめる演出が施された料理の数々で、自然と笑顔になれるお時間をお過ごしいただけます。

食材にこだわっている

「ストーリー」を大切に。スタッフが生産地に趣き、理解を深める

フランス料理で重んじられるテロワール＝その土地らしさ。シェフをはじめスタッフが食材の背景を知るために道内各地の生産地を訪れることもよくあるそう。1つ1つの食材を大切にいただきたくなる、そんなお店です。

ワインにこだわっている

愛好家から初心者まで、ソムリエがゲストに合わせワインを提案

エントランスの大きなセラーにはフランス産を中心とした130種・1500本ものワイン。ソムリエがゲストの好みをヒアリングしてくれるので初心者でも安心です。料理とのマリアージュを体感できるペアリングもおすすめ。

演出・サービスに特徴がある

サービススタッフによるゲリドンサービスで更なる特別感を味わう

ゲストの目の前で料理やデザートを仕上げる「ゲリドンサービス」がお店の大きな魅力。事前に問い合わせ・リクエストすればいつでも対応してくれます。特に丸一羽の鳩肉や鴨肉を捌くパフォーマンスは圧巻です。

記念日・お誕生日特典がある

パティシエ特製のケーキやスタッフによる歌で記憶に残る記念日に

事前の連絡(2日前まで)でケーキを注文できるのはもちろんのこと、スタッフによる歌でのお祝いがお店の特色。「タテルヨシノ」で代々受け継がれるオリジナルソングで、他のゲストからの拍手も嬉しいパフォーマンス。

女子会におすすめ

見て美しく食べて美味しい料理に、きっと会話も華やぐ

思わず写真に収めたくなる、華やかで美しい料理の数々。贅沢ランチにぴったりのお店です。空港内にあり、到着日・出発日に利用できるのも嬉しいポイント。ノンアルコールのドリンクも充実していて運転でも安心です。

少人数で予約できる個室がある

1日1組限定、接待やご家族でのお食事にもおすすめの個室席

レストランホールとは壁で空間を仕切り、プライベートな空間でゆったりと食事を堪能できる個室を完備。最大12名で利用でき、少人数での会食はもちろん、家族・仲間同士での集まりでも人目を気にせず楽しめます。

ファミリーにおすすめ

お子様メニューはコース仕立てとワンプレートの２種類から選べる

お子様連れでの利用も大歓迎。10歳以下のお子様に向けたお子様メニューがある他、お子様椅子やカトラリーの用意はもちろん、他のゲストに気を遣わないよう席の配慮をしてくれるので、安心して利用できます。

食器・内装にこだわっている

フランス製で統一したカトラリーや器がさらなる非日常感を演出

整然と並べられ洗練された印象のテーブルウェアは全てフランス製で統一。1800年代創業の老舗メーカー『ベルナルド』の食器や『クリストフル』のカトラリーは、料理を一層引き立たせ、特別な時間と空間を演出します。

くつろげる雰囲気

洗練された印象ながら気付けば長居してしまう、落ち着いた空間

モノトーンで統一された店内は、シックで都会的な雰囲気。その中で、波を描き北海道の雄大さを表現した壁が照明をうけ、柔らかく空間を包みます。テーブルはゆったりと広く、ソファ席を中心とした寛げる空間です。

ホテルレストラン

新千歳空港国際線のラグジュアリーホテルに佇むフレンチの名店

空港に居ながらにして、本場パリや東京銀座で数々の星を獲得してきたフランス料理の巨匠・吉野建シェフ監修のクラシックフレンチを味わえるという贅沢。旅の途中、一旦歩を止め、わざわざ立ち寄りたいお店です。