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シブニシナカス

SHIBU　nishinakasu

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シェフおまかせコース(フレンチのみ)

13200円（税込）

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月替わりで、フレンチのコースをご提供いたします。

コース内容

月替わりで、フレンチのコースをご提供いたします。
(フレンチ＆焼鳥のコースより、２皿多くのご提供となります)
また、コースに追加できる『SHIBUカレー』などの“裏メニュー”もご用意しています。
※詳しくは店舗へお問い合わせください。

コース代金は12,000円に税と別途サービス料（10%）を頂戴しております。

ご予約条件

利用可能期間：2024/03/01～2024/12/15

利用可能人数：1～4名様

利用可能時間：18:00～22:30

滞在可能時間：2時間30分

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私がつくっています

澁谷　昌孝 氏

料理人
澁谷　昌孝 氏（シブタニ　マサタカ）

専門ジャンル： フランス料理

唯一無二のフレンチ×鶏料理コースで、究極の食の愉しみを届ける

1978年、京都府出身。京都のハイクラスホテルでフレンチの世界に入り、ザ・リッツ・カールトン大阪で活躍後、ザ・リッツ・カールトン東京の立ち上げに参画し、腕をふるう。ディズニーランド等を運営するオリエンタルランド社でメニュー開発と人材育成に携わった後、「鶏をはじめとする福岡の食材に惚れ込み」、2018年、西中洲に今の店を創業して独立。フレンチ×鶏料理の独創的なコースで、県内外のゲストを魅了する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00～ （19:30最終入店）

定休日

日曜日 月2回平日休み（不定休）

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