すし柿﨑 | お店の特徴

食材にこだわっている

その時季最高の鮨ネタが集い、贅沢な食べ比べの趣向も評判

旬の鮮魚で彩る『おまかせコース』一本にしぼり、絶品の握りとつまみを供する江戸前鮨の名店。味・ボリュームに加え、大トロ・中トロ・赤身の国産天然鮪3貫の食べ比べなど、サプライズ感が高いコース構成が大好評。

隠れ家的

知っておくと頼りになる、人形町の隠れ家的な鮨店

人形町駅から徒歩3分の好立地にありつつ、隠れ家的なロケーションが人気。あえて、カウンター8席にしぼり、きめ細やかなもてなしに徹するのも、この店の矜持。プライベート、ビジネスともに頼りになる一軒です。

接待・会食におすすめ

最高の食材×熟練の技で紡ぐ江戸前鮨で、大切な人をもてなせる

食べ歩きに慣れた方がうなる味・雰囲気・もてなしが揃う店。カウンター席で和気あいあいとくつろぐ接待にぴったりです。また、7名様以上で貸切りに対応。プライベート感が高い会食の場としても理想的です。

日本酒にこだわっている

季節の魚介に合う旨い日本酒が揃い、焼酎やワインなども充実

旬のおつまみと握りにきれいに寄り添う日本酒を選りすぐり、冷酒を中心に提供。定期的に銘柄が替わるのも楽しみです。ビール・焼酎・ワイン・シャンパン・梅酒・ウイスキーなど、他のドリンクも幅広く揃います。

1人でも入りやすい

一人でも酒肴の愉しみと粋な鮨を味わえる、大人の贅沢を満喫

大将と女将さんがもてなす、カウンター8席の心地いい空間が評判。季節のつまみをアテにお酒をゆっくり味わう大人客が多く、酒肴の愉しみを高めるカスタマイズに柔軟にお応え。一人で憩う格別の時を過ごせます。

デートにおすすめ

最高峰の江戸前鮨を二人で満喫! 大事なデートに理想的な一軒

江戸前の丁寧な手仕事が生み出す握りと旬のつまみは、一つ一つが驚きと幸せに満ちる美味しさ。鮪やウニの食べ比べも登場する贅沢なコース構成なので、誕生日や結婚記念日など、記念日ディナーの舞台にも素敵です。

くつろげる雰囲気

初めて訪れても自然体で楽しめる、アットホームな雰囲気が好評

本格江戸前鮨の高級店でありつつ、夫婦経営ならではの温かなもてなしで、緊張感なく楽しめます。吉野檜の一枚板のカウンター、漆喰塗りの壁など、設えも落ち着いた佇まい。大人がゆっくり憩うのに格好の舞台です。

カウンター席がある

安心してお食事ができるカウンター

静かに語り合えるカウンター席は、おひとり様、デートや会食にも最適です。