シラト

白土

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アルコールペアリング付きおまかせコース

28600円(税込)

コース内容

お料理内容は『旬の食材やスペシャリテ付きおまかせコース』にてご提供いたします。
アルコールペアリングは、ご希望の方には『9000円おまかせコース』『シェフスペシャルコース』にお付けすることもできます。
ご予約の際にお申し付けください。

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土

予約可能時間:18:00~22:30

備考

※コース料理とご一緒にご予約ください。
※当日キャンセルは代金の100%を頂戴いたします。
※写真はイメージです。

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私がつくっています

白土 誠司 氏

料理人
白土 誠司 氏(シラト セイジ)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチをベースに和洋中の技術を加えた料理で日本の旬を提供

1990年、千葉県生まれ。ホテルのフレンチレストランにて料理人のキャリアをスタート。恵比寿の和食店や中華料理店なども経験し、魚の扱いなど幅広い知識を習得。麻布十番のフレンチレストランで3年勤務する中でメインシェフも務める。その後退職し、ヨーロッパ各地の星付きレストランを巡る。2019年10月【白土】オープンに伴いシェフに就任。カウンター8席の店で、日本の豊かな食材を駆使して一人一人のお客様をもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~ (L.O.13:00)

定休日

月曜日

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この情報は2023年6月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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