ワシュンサイサカナ

和・旬・彩 肴 ~さかな~

  • d払い

050-5384-6998

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の食材にこだわっている

「地産地消」「全国の旬の食材を届ける」という2つの思い

季節によって変化する地元の食材や、日本全国の旬の食材など、新鮮な食材にとことんこだわっています。

日本酒にこだわっている

各地の銘酒を楽しめる豊富な品揃え

日本酒は、グランドメニューの他に季節に合わせたおすすめを多数ご用意。こだわりの和食にそっと寄り添う日本酒を、心ゆくまでご堪能ください。

ファミリーにおすすめ

家族揃っての外食から、お誕生日などのお祝いごとまで

テーブルを囲み、みんなでシェアしながらの食事は楽しい家族団らんの時間に。落ち着いた雰囲気の店内は、お子様連れでも安心です。

接待・会食におすすめ

旬の食材を使った料理でゲストをおもてなし

落ち着いた和の空間と季節の食材にこだわったお料理は、大切な方のおもてなしにも最適です。お料理の内容はお客様のご希望に沿って用意することができますので、ぜひご相談ください。

焼酎にこだわっている

定番から限定品まで豊富なラインナップ

グランドメニューの他に、限定品やおすすめを多数ご用意しております。

記念日におすすめ

誕生日ケーキのご相談も承ります

お誕生日や結婚記念日など、大切なお祝いの日にもご利用いただいております。ゲストの好みに合わせたお料理や、パティシエが作るケーキのご用意も可能です。ぜひご相談ください!

女子会におすすめ

本格スイーツも魅力の和食店で大人の女子会

広々とした居心地の良い空間の中、見た目にも美しい料理に舌鼓を打ちながらの女子会は如何でしょう。和食店ながらパティシエの本格スイーツもご堪能いただけます。

座敷がある

小上がりの座敷は掘りごたつ式でゆったり

掘りごたつ式の座敷をご用意しております。空間を広く使っており、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。

料理・お店の雰囲気

お店は今金町バスターミナルから徒歩1分の便利な立地

赤い店頭幕が目印。これから始まるおいしい予感に心が弾む

広々した店内。小上がりの座敷は掘りごたつ式でゆったり

空間が広く、リラックスしたひとときが過ごせます

お一人様や少人数でも利用しやすいカウンター席を用意

地元の新鮮な素材を肴に各地の銘酒が楽しめます

インテリアや食器にもこだわりがいっぱい

自家農園の新鮮野菜や全国各地の旬の素材をご賞味あれ

和・旬・彩 肴 ~さかな~の店舗情報

基本情報

店名 和・旬・彩 肴 ~さかな~
TEL

050-5384-6998

0137-83-8990

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス 今金町バスターミナルから徒歩1分
住所 北海道瀬棚郡今金町今金160 SCビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:15) ※臨時休業の場合有り
定休日 日曜日
不定休
平均予算
【ディナー】
4500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード, プリペイドカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

下田屋 洋佑 氏

料理人
下田屋 洋佑 氏(シモダヤ ヨウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

この道ひとすじ。提供したいのは「旬の味」以上の味わいと心遣い

1980年、北海道今金町生まれ。学生時代にテレビ番組で見た料理人の世界に興味を持ち、料理人を志す。札幌の調理専門学校を卒業後、自身の店を構えるためにホテルや居酒屋などでも修業を積む。そして2020年7月に【和・旬・彩 肴 ~さかな~】をオープンさせた。「料理は目でも食べてほしい」と、盛付けや飾り切りなどにこだわり、見た目にもきれいな料理を心がけている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:15)※臨時休業の場合有り

定休日

日曜日 不定休

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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