足立 嘉浩 氏 アダチ ヨシヒロ
美味しいだけではなく、ゲストに感動を与えられる料理を目指す
1965年、京都府京都市生まれ。知人が経営する和食料理店で仕事をした事が料理へのスタート地点。その後転職し、一時は食の世界から遠ざかった時期もあったのだそう。35歳の時、結婚が決まった事を機に、相手の出身地であった山形県へ移住する。山形で京都鉄板焼を提供する店が少ないと感じ、自身の店をオープンしようと一念発起。美味しいだけではなく、ゲストに感動を与えらえる料理を目指し、常に探求心を持ち続ける。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 31年
京都鉄板焼 よしちゃんの店舗情報
基本情報
店名 | 京都鉄板焼 よしちゃん |
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TEL |
050-5384-5662 023-642-6397 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 山形駅 徒歩15分 |
アクセス | JR各線山形駅より徒歩15分、車で8分。 |
住所 | 山形県山形市七日町2-1-15 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |