スミヤキエン

炭焼 ゑん

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050-5384-3428

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

親睦を深める大切なおもてなしに

会食や商談など、ビジネスシーンに最適です。季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、ゆったりと寛ぐ事ができます。

女子会におすすめ

アットホームな空間と美味しい料理でお喋りに花を咲かせて

木を基調とした温もり溢れる落ち着くアットホームな店内で、美味しい料理に舌鼓を打ちながらの女子会は如何でしょう。

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

ゆったりと流れる時間の中で大切な人と語らいのひととき。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

食材にこだわっている

厳選した食材

九州産の地鶏を中心に、厳選した食材を使った焼き鳥をいただけるお店です。それぞれの状態に合わせて焼き加減を調整し、焼き上がったものから1本ずつ提供してくれます。

宴会におすすめ

親しい間柄が安心して集まれる環境で外食を楽しむ

こういったご時世では御座いますが、安心してご利用頂けるよう徹底した衛生対策を講じております。少人数でのご利用も大歓迎。お気軽にお問い合わせください。

1人でも入りやすい

お一人様でもふらりと立ち寄れる

こじんまりとした店内で店主と気軽に話せるカウンター席は、思わず立ち寄りたくなります。お仕事帰りにしっぽりと一人飲みに最適。

座敷がある

座敷もある店内で、仲間や家族と寛ぎのひとときを

掘りごたつ式の座敷をご用意しております。会社の接待もちろん、親しい仲間との宴会や家族、親せきの集まりにおすすめです。靴を脱いでリラックスできる小上がり席。

飲み放題がある

飲み放題付のコースもご用意しています

2時間飲み放題付コースもご用意しております。美味しいお料理と一緒にお酒もお楽しみください。

隠れ家的

隠れ家的な佇まいも魅力

お店に入るまでの隠れ家的な雰囲気も魅力のひとつ。行きつけにしたくなるお店です。

カウンター席がある

カウンター席は一人飲みにも

店内にはゆったりとしたカウンター席も。一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。

料理・お店の雰囲気

緑ののれんをくぐれば、どこか懐かしい空間が出迎えてくれる

下谷氏との会話も楽しめるカウンター席は、デートにもオススメ

木の温もりを感じる、こだわりのインテリアも魅力の一つ

備長炭でじっくり焼き上げる焼き鳥は、どれも納得のおいしさ

少人数用のテーブルも完備。気心の知れた友人との食事にも

周囲のゲストを顔を合わせることのない半個室も人気

お酒とのマリアージュも楽しめる、こだわりの料理たち

それぞれの状態を見極め、最適な加減で焼き上げるプロの技

いつも笑顔で穏やかな下谷氏。細かな気配りでもてなしてくれる

炭焼 ゑんの店舗情報

基本情報

店名 炭焼 ゑん
TEL

050-5384-3428

082-541-1129

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄線 胡町駅 徒歩5分
アクセス 「ビアローゼン」右斜め前、流川通りを南下「カサブランカビル」を左折後数分。「胡町駅」から423m
住所 広島県広島市中区流川町5-12 八番街ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
1F 18:00~23:30
【平日・土・祝】
2F 18:00~23:00
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
4500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:45人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がおもてなしさせて頂きます

下谷 公治 氏

店長
下谷 公治 氏(シモタニ コウジ)

専門ジャンル: 和食全般

運命的な出合いをきっかけに「おいしい焼き鳥」を追求しつづける

1982年、広島県生まれ。大学卒業後、接客が好きだったことから飲食店の運営を行う企業に入社。大手の和食チェーン店で経験を積む中で、ふと訪れた【炭焼 ゑん】で焼き鳥のおいしさに衝撃を受ける。意を決して転職し、同店で修業を開始。試行錯誤を重ね、現在は店長に昇格。それぞれの状態に合わせて絶妙な焼き加減を見極め、食材のおいしさを最大限に引き出した料理で、ゲストをもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
1F 18:00~23:30
【平日・土・祝】
2F 18:00~23:00

定休日

日曜日

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この情報は2024年5月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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