Bistro Babylon(ビストロ バビロン) | お店の特徴

記念日におすすめ

特別な記念日にこだわりの料理とワインを

記念日のお祝いには美味しい料理とワインがぴったり。フランス南部とスペイン北部にまたがるバスク地方の家庭料理と充実したラインナップのワインを一緒にお楽しみください。

オシャレな雰囲気

お洒落で落ち着いた大人の空間

バスク地方の画家による絵画が印象的な大人の雰囲気漂う店内は、ゆっくり過ごせつつも非日常も味わえる空間。お料理やワインと共に雰囲気もお楽しみいただけます。

テイクアウトあり

テイクアウトご利用いただけます

カットでもホールでもご利用頂ける『バスクチーズケーキ』や黄金色のレーズンをボルドーの貴腐ワインに漬け込んでビターチョコレートでコーティングした『レザンドレ・オ・ソーテルヌ貴腐』をご用意致しております。

女子会におすすめ

清潔感あふれる店内で大人カジュアルな女子会を

落ち着くアットホームな店内で、気軽なフレンチビストロに舌鼓を打ちながらの女子会は如何でしょう。

地方の味を楽しめる

バスク地方で受け継がれてきた家庭料理に舌鼓

チーズ、調味料、ワインにいたるまで、現地から仕入れた食材をメインに使い、本場の味わいを再現しています。

デートにおすすめ

大切な人と味わい深い料理を囲み過ごす、充実したひととき

ゆったりと流れる時間の中で大切な人と語らいのひととき。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

くつろげる雰囲気

温かみのあるアットホームな店内でくつろぐ

広々としたテーブルやカウンターで最高のバスク料理をお楽しみいただけます。

ワインにこだわっている

バスク地方のワインを数多く用意

バスク産のワインを片手に味わう、現地にも足を運ぶ原井氏がつくる料理を堪能。

食材にこだわっている

こだわりの豚肉は“幻”とも言われる「KINTOA豚」を使用

希少価値の高い「KINTOA豚」を使った様々な料理を用意。生ハムはバスク豚の第一人者であるピエール・オテイザ氏が手がけた最高級の一品です。脂が多くもさっぱりしており、酸味の強いバスクワインと相性抜群です。

接待・会食におすすめ

親睦を深める大切なおもてなしに

会食や商談など、ビジネスシーンにも最適です。季節の食材にこだわった美味しいバスクの家庭料理と、温かいおもてなしで、ゆったりと寛ぐ事ができます。