ウニトエビノセンモンテンギョギョギョニシナカス

雲丹と海老の専門店 魚漁魚 西中洲

050-5384-9442

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オススメ
4周年おまかせ料理(全9品)

9,800円(税込)

※内容に関しましては、時季・仕入れ状況により
変更となる場合がございます。

コース内容

4周年おまかせ料理

◆先付け
日によって内容が変わります

◆前菜
エビの生春巻き 柚・檸檬オリーブ

◆御造里
一点 山口県産 紫雲丹 割醤油

◆焼き物
オマール海老のステーキ バゲット

◆一品
日によって内容が変わります

◆揚変物
自家製半片とそぼろ餡バーガー

◆〆
濃厚 雲丹出汁のにゅうめん

※2日前迄に要予約
※内容は季節や仕入れにより異なります。詳しくはお尋ねください。

ご利用可能な座席タイプ

カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

個室(魚コース・席のみ) チャージ料金:1テーブルあたり¥2000(税込)

個室(魚コース・席のみ)(喫煙席あり) チャージ料金:1テーブルあたり¥2000(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~10名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~24:00

滞在可能時間:2時間

備考

※個室使用料一室¥2,000

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私がつくっています

山下 雄智 氏

料理人
山下 雄智 氏(ヤマシタ ユウト)

専門ジャンル: 和食全般

おいしい料理をたくさんの人に食べてほしいと、日々精進

1989年、福岡県生まれ。おいしい料理をたくさんの人に食べてほしいとの思いから、料理人を志す。大川【福喜鮨】で料理人人生をスタート。その後筑後川温泉などの温泉旅館、鰻専門店、居酒屋などで料理長、店長を歴任。【八千代丸】で活躍したのち、2020年4月より【雲丹と海老の専門店 魚漁魚 西中洲店】をオープン。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~15:00
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
18:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

不定休

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