- プロフィール
- 私がオススメするお店
深野秀朗 氏 フカノヒデアキ
(ソムリエ)
「また来たい」と思うレストランで在り続ける為に
広尾のミシュラン星付きレストランで調理人として修業。フレンチ調理人から恵比寿のフレンチレストラン、また表参道のイタリアンレストランでは師匠である塩路に接客のいろはを学び研鑽。調理、接客の枠を超え、お客様に楽しんで頂く事が使命と考え、代官山に店を構える。お酒が大好き中年。お気軽にお声掛け下さい!
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 22年
- 師匠
- 塩路和平
おもてなしの流儀
メニューには載っていない特別なもの
お声掛け頂くと、その日にしか無い一杯、一品も。
Brasserie TOYOHIDEの店舗情報
基本情報
店名 | Brasserie TOYOHIDE |
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TEL |
050-5384-4798 03-6455-2411 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急東急線 代官山駅 徒歩1分 |
アクセス | 東急東急線 代官山駅中央改札口より徒歩1分、代官山駅から43m |
住所 | 東京都渋谷区代官山町20-9 サザン代官山1-C 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 立席:12人 着席:12人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店頭灰皿、テラス席のみ喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://daikanyama-toyohide.jp/ |