通常：9000円 
錦糸町駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
髙田 航一 氏 タカダ コウイチ
これまでの経験を最大限に活かし、手間暇惜しまぬ料理で歓待
1971年、宮崎県生まれ。ホテルの洋食部門で修業。自由が丘【パティスリー】を経て、青山【都内某大使館】で副料理長を務め、フランス料理だけでなく世界各国の料理を学ぶ。都内のイタリアンレストランの副料理長を務め、【俺のフレンチ・イタリアン 系列店】で腕を振るった後、2019年10月に現在の会社に入社。【restaurant REGINA】【Ryuduki TEPPAN】など系列店の料理部門統括料理長として活躍中。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 35年
自慢の一品
しっとりと柔らかく、肉の旨みを堪能できる『ロッシーニ』
A5ランクの牛フィレ肉を使用。その時々で良いものを仕入れ、肉の良さを最大限に引き出すべく、焼き加減やソースを微調整するこだわりようです。マデラ酒をベースにした甘めのソースが絶品。
こだわりの食材
なかなかお目にかかれないような珍しいチーズもラインナップ
食べやすいものから癖のあるものまで、バラエティに富んだチーズが常時6種類ほど取り揃えられています。チーズに詳しい方も初心者も満足できるラインナップです。珍しいものではトリュフが入っているものも。
- こだわり食材
- チーズ全般
おもてなしの流儀
料理はもちろん、普段とは違う異空間でのおもてなし
「お客様ご自身の隠れ家のような、プライベートな空間として使ってほしい」と笑顔で語る髙田氏。非日常的な内装や雰囲気で、普段の生活とは違う異空間となっています。空間もおいしい料理も楽しめるのが魅力。
非日常を楽しめる、幻想的な異空間で日頃の疲れをリフレッシュ
店内は「アクアリウムゾーン」「パーティースペース」「ラウンジエリア」3つのゾーンに分かれており、非日常感を楽しめるダイニングバー。ニーズに合わせて、いろいろな使い方ができます。
Private ＆ Partyspace Ryudukiの店舗情報
基本情報
| 店名 | Private ＆ Partyspace Ryuduki |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0456 03-5600-7715 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 総武線 錦糸町駅 徒歩3分 |
| アクセス | 総武線「錦糸町」駅から徒歩3分。駅から277mです。 |
| 住所 | 東京都墨田区江東橋4-25-5 SUZUKI BUILDING 5F 6F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 180人 ( 宴会・パーティー時 着席:180人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 1階エレベーターホールに喫煙ブースをご用意しております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://skm-inc.tokyo/ |
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