クロゲワギュウセンモンテンステーキアンドニクズシキリシマボクジョウテンモンカンテン

黒毛和牛専門店 ステーキ&肉寿司 きりしま牧場 天文館店

050-5384-9839

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≪料理のみ≫【スタイルコース】鹿児島産黒毛和牛肉寿司4種/希少部位2種等14品17000⇒10000

【特別な日に大人気】希少部位を含む黒毛和牛の最高峰を愉しめる贅沢コース。当店ではすべて鹿児島県産黒毛和牛をしております。名物の「黒毛和牛肉寿司」と「ステーキ」厳選された希少部位を使用した最高級ランクのものをお出しいたします。飲み放題付きに変更も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

コース内容


◆当店では全て「鹿児島県産黒毛和牛」を使用しております。
◆一人一皿でのご提供となります。

【前菜】
 前菜盛り合わせ
 本日のスープ
 帆立とイクラの贅沢サラダ

【名物】
 鹿児島県産黒毛和牛 厳選肉寿司 4種
 ・うにく
 ・和牛とろカルビ
 ・nikura~肉×いくらのコラボレーション~
 ・和牛ロッシーニ〜和牛×フォアグラ×トリュフ〜
 
【海鮮】
 オマール海老のソテー

【特選】
 鹿児島県産黒毛和牛 雲丹のプラチナユッケ

【新鮮】
 本日の焼き野菜

【メイン】
 鹿児島県産黒毛和牛 ステーキ2種
 ・サーロイン
 ・シャトーブリアン(50g)

【〆】
 シェフ特製 ガーリックライス

【甘味】
 本日のデザート

※季節や仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※詳細はお気軽にお問い合わせください。

こだわりポイント

飲み放題あり デザート付き
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル半個室(禁煙) チャージ料金:お一人様¥680(税込)

カウンター(禁煙) チャージ料金:お一人様¥680(税込)

テーブル半個室(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~21:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

間宮 優作 氏

料理人
間宮 優作 氏(マミヤ ユウサク)

専門ジャンル: 鉄板焼

熟練と鉄板焼きの道を歩み続ける

18歳から専門学校で料理を学び、卒業後は県内の鉄板焼きレストランで修業。転勤で東京へ移動後、都内の鉄板焼き料理店を巡って腕を磨く。20代後半から肉業態に興味を持ち、焼肉店、肉バルなど多彩な店で経験を積む。【きりしま牧場】のオープンとともに料理長に就任。肉という素材の面白さ、奥深さを実感しながら理想の肉料理を探求している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)

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