テッパンヤキヤマヒコ

鉄板焼 「山彦」

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極味~kiwami~

23,000円(税込)

極味 -Kiwami-(ディナー)

極味 -Kiwami-(ディナー)

コース内容

<3月~5月のメニュー例>
ホワイトアスパラガス レモン添え
フォアグラのソテ
伊勢海老の鉄板焼 ぽん酢バターソース
焼野菜
黒毛和牛サーロイン120g
 または シャトーブリアン100g
ガーリックライス または ご飯 味噌椀 香の物
抹茶ババロア 牛乳アイス添え

こだわりポイント

カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

ディナー カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2024/03/01~2024/05/31

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~21:30

滞在可能時間:2時間

備考

※料金には13%のサービス料、及び消費税が含まれております。
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

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私がつくっています

猪子 達也 氏

料理人
猪子 達也 氏(イノコ タツヤ)

専門ジャンル: 鉄板焼

お客様とのコミュニケーションを大切に

1985年ホテルエドモントの開業と同時に入社し宴会洋食を担当。料理人としての人生をスタートする。その後、東京・横浜のホテルを経て、ウェスティンホテル東京の宴会洋食、ブッフェレストラン、鉄板焼レストランの副料理長を務める。2017年5月にホテルメトロポリタン エドモント、【鉄板焼「山彦」】料理長に就任。「美味しい料理とともに、お客様にいかに楽しい時間をお過ごしいただけるか」をモットーにおもてなしをいたします。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)通常営業
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:00)コース料理L.O.20:00

定休日

不定休 ※2021年11月~平日月曜日を臨時休業とさせていただきます。

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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