ヒャクサイヒャクミギンザテン

百菜百味 銀座店

050-5871-3958

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火鍋★美容コース[全7品]ボリューム満点!大人気のコース

6000円(税込)

バラエティ豊かな食材を楽しめる大人気のコースです。各種ご宴会・女子会・打ち上げなどにもオススメです。

コース内容

(前菜4品)
・牛肉と牛ハチノスの辛味ソース
・ピータン豆腐
・クラゲの酢物
・蒸し魚の青山椒ソースかけ

(滋養美容ベース)
1.海老
2.イカ
3.ホタテ
4.魚団子
5.さめのほほ肉
6.ラム
7.牛肉
8.棒湯葉
9.舞茸
10.青菜
11.白菜
12.レタス
13.山芋
14.トウミョウ
15.えのき
16.山伏茸

(お食事)
・チャーハン or 担々麺

(デザート)
・マンゴープリン

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
ヘルシー ボリューム感あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~90名様

予約可能時間:17:00~23:00

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私がつくっています

田 鋒 氏

料理人
田 鋒 氏(タ ホウ)

専門ジャンル: 四川料理

中国の名店「全聚徳」を経て、現職へ 味と技術は一級品です

2011年まで、中国の名店【全聚徳】などの料理店でシェフを務める。来日後は【百菜百味銀座店】で料理長に就任。お客様にご満足させて頂けるように四川料理を季節に合った食材とスパイスを巧みに使ってご提供し、料理全般を匠の技術で作り上げます。スピードや見た目の美しさはもちろん、味わいが違います。本場の調理人という自覚を持ち、日々技を高めていきたいと思い努力しております。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休 ※1/1臨時休業

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