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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
愛知県 覚王山/東山公園
日本料理・懐石・会席
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円 ランチ:1,000円 ~ 1,999円
私がオススメする理由
名古屋市の東山公園駅近くの和食店。店主が毎日、柳橋市場に出向いて四季折々のもっとも上質な食材を吟味し、それぞれの持ち味をきれいに引き出した料理を日替わりで提供しています。一つ一つの仕事がていねいで、何を食べても本当においしいです。
2021.12.17 up
私がオススメする理由
名古屋・植田山にある寿司店。「寿司割烹」と名乗るとおり、食材や調理法、盛り付けにこだわった独創的なつまみや寿司をコースで提供していて、味・趣向ともじつに素晴らしいです。風情がある隠れ家的なロケーションも魅力的だと思います。