【ディナー】料理長厳選 プリフィックスコース<要予約>5/1~
13000円(税込)
錦の名水と旬の厳選食材を堪能する渾身の全8品。メイン料理は3種類から選べるプリフィックススタイル。
コース内容
<ある日の一例>
■先付
梅の蕨餅 木の実ソース引いて 天使の海老 米粉麺パリパリ揚げ 穂紫蘇 バチコ
■前菜
(千代口にて)もずく土佐生姜酢
湯葉巻二種
鶏ハム 天使の海老生姜煮 生蓬麩
えのきナゲット 鮎塩焼き
■椀物
川海老真丈 青梗菜 針人参 針絹さや
■向付
時節の鮮魚 五種
■中皿
精進寿司
■メイン料理 ※プリフィックススタイル
~下記の牛肉・豚肉・旬魚よりお選びいただけます~
・和牛の真空低温調理ステーキ
・京都もち豚
・その日の旬魚(焼)
■鉢物・ご飯物
和牛ロースのしゃぶしゃぶ 焼き大黒しめじ 壬生菜 わかめ軸
赤つきコンニャク 椎茸
ごはん、香の物
■水菓子
季節の水菓子 二種
*仕入れにより内容が変わる場合がございます。
こだわりポイント
生ビールも可 | デザート付き |
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カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2024/05/01~
利用可能人数:1~4名様
利用可能時間:18:00~21:00
滞在可能時間:2時間