お席のみ予約
ご利用可能な座席タイプ
カウンター(喫煙席あり) チャージ料金:なし
テーブル(喫煙席あり) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:13:00~26:00
滞在可能時間:2時間
カウンター(喫煙席あり) チャージ料金:なし
テーブル(喫煙席あり) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:13:00~26:00
滞在可能時間:2時間
料理人
高畠 健太 氏(タカバタケ ケンタ)
専門ジャンル: フランス料理
父親が料理人。その働いている姿に憧れ、料理の世界へと進む
1992年、福岡県生まれ。父親が料理人だったこともあり、その働いている姿に憧れ、自分も将来は料理人と決めていた。高校生の頃から飲食店でアルバイトとして働き、卒業と同時に料理の世界へと進む。フランス料理店やビストロなどで修業をしたのち、福岡のホテルで料理長を務める。その後、長年の夢であった自分の店を持つために独立。2022年7月、【charbon(シャルボン)】をオープンした。
charbon(シャルボン)に行った5人の投稿から算出しています。
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