ディナーコース‐18,000円
18000円(税込)
お魚とお肉料理をお召し上がりいただける夜のコースです。
4品のコース(A+B+C+D)18,000円
コース内容
<コース一例>
・最初のひとくち
・季節野菜の小さなスープ
A.オードブル
○萩産あわびのサラダ 岩のりの香り
○広島産かぶのムースとずわいがにのサラダ わさびの香り
B.温かいオードブル
○赤座海老と帆立貝のゆば包み
広島産あさりと春菊のソース
○茹で上げの白アスパラガスとフォアグラのソテー
モリ―ユ茸のソース
C.お魚料理
○本日のお魚 萩漁港から
○オマール海老と広島産春野菜の軽い煮込み ペルノー酒風味
D.お肉料理
○詰め物をしたうずらのロースト 山菜のリゾット添え ローズマリーのソース
○広島神石高原和牛フィレ肉のグリル ソースペリグー(+¥2,000)
・小さなデザート
・デザート
・コーヒー/紅茶/ハーブティー
※仕入状況により当日変更となる場合がございます。
こだわりポイント
デザート付き | ボリューム感あり |
---|---|
カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2023/12/26~
利用可能人数:1~50名様
予約可能時間:17:30~20:00