月夕堂 | お店の特徴

食材にこだわっている

“素材ありき”のフレンチを追求した、自然なおいしさで魅了

一度味わうとまた食べたくなるシェフの皿は、引き算の料理。雑味や不要な食感を除きつつ、食材を磨くような調理と加熱の技で、素材の香りと五味を巧みに表現。自然でありつつ重厚な旨みに驚くことでしょう。

隠れ家的

恵比寿の名店が上池台に移り、隠れ家的な立地も新たな楽しみに！

20年以上恵比寿で愛されたフレンチの名店が2023年夏、洗足池駅近くに移転リニューアル。アンティーク時計や調度品が優しい時の旅へ誘うような空間で、季節食材をたっぷり使った少量多皿コースを満喫できます。

くつろげる雰囲気

ゲスト一人一人の楽しみ方に寄り添う料理とサービスに憩える

店名は「花朝月夕」にちなみ、月が輝く秋の夜長のような楽しい一時を届ける願いをこめたもの。ゲスト、生産者を主役とし、シェフが脇役に徹する奥ゆかしさも、この店の矜持。誰もが自然体でくつろげる雰囲気です。

ワインにこだわっている

自然なおいしさを大切にした料理に合うオーガニックワインが充実

店の料理と好相性のナチュラルな味わいのワインを取り揃え。ブルゴーニュやロワールなどのフランス産が中心となり、手摘みで収穫するなど小さな畑から手作業でつくられるオーガニックワインが豊富です。

デートにおすすめ

大切な人と味わいたい料理の宝庫。笑顔と幸福感が生まれる場所

新たな美味に出合うフレンチデートに理想的。料理・空間・サービスとも素晴らしく、記憶に残る食体験を楽しめます。洗足池近くにあり、ディナーの前後に周辺を散策するなど、プチトリップ気分を味わうのも素敵！

記念日におすすめ

記念日ディナーにも人気！コース料理のカスタマイズもOK

ドラマチックな味わい、サプライズ感のある盛付けで織りなすコース料理は、特別な日のディナーにもぴったり。事前相談により、ゲストごとにカスタマイズした料理も可能。ディナー後の心地よい余韻も格別です。