カッポウリョウリフクヤス

割烹料理 福やす

050-5448-0210

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

隠れ家的

おいしい和食で心までほっと和む。落ち着きのある特別な場所

歴史ある京町家の建物をリノベーションした店内は、落ち着きのある温かな雰囲気。だしの効いた料理の数々で、ゆったりと肩の力を抜くことができます。街の喧騒から離れて、体に沁み渡る和食を味わってはいかが。

個室がある

食事会や接待にも利用可能!特別感のあるオシャレな空間

最大8人まで座れる掘りごたつの座敷席は、濃い赤の内壁がオシャレで、特別感が漂います。趣のある庭が窓から楽しめる点も魅力。間仕切りをすれば2組まで入室可能なので、気になる方はお早めにお問合せを。

日本酒にこだわっている

今日の和食に合う酒は?豊富な種類から選ぶ楽しさも魅力

自身も日本酒好きだと話す福安氏。日本全国、季節に合った日本酒を酒店と相談して都度仕入れているそうです。和食に合う柔らかな口当たりのワインも各種取り揃えており、料理とのペアリングも楽しめます。

食材にこだわっている

一つ一つの食材に秘められたおいしさを、丁寧に引き出す

農家から直接仕入れる京野菜を始め、新鮮な魚介類や、きめ細かな食感が特長の「京赤地鶏」など、一つ一つの食材をプロの目で見極めて使用しています。香り豊かなだしと共に、食材本来の旨みをお楽しみあれ。

1人でも入りやすい

日常生活に溶け込む、アットホームな雰囲気の中で気軽に和食を

店全体が日本風情あふれた親しみやすい佇まいで、一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。一枚板を使用したカウンター席では、料理人とのやり取りも楽しみの一つ。リクエストにも応えてくれるので、気軽に声かけを。

デートにおすすめ

カップルや夫婦の距離感を縮める、落ち着いた和の雰囲気

京町家を改装した趣のある店内は、ゆったりと落ち着いた雰囲気。カップルや夫婦のデートにも抜群なシチュエーション。

接待・会食におすすめ

落ち着きある和風空間、大切なゲストをもてなす場として最適

上質な空間と絶品料理の数々に、食通のゲストも満足するはず。大切な方をもてなしたい日に最適です。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2023.09.16

貸切にも対応!心和む空間で、洗練された和食を堪能

歴史ある京町家をリノベーションした、落ち着きのある店内で、洗練された心和むお料理をご提供いたします。各種宴会、貸切にも対応しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

割烹料理 福やすの店舗情報

基本情報

店名 割烹料理 福やす
TEL

050-5448-0210

075-200-2361

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄丸太町駅から徒歩3分
住所 京都府京都市中京区夷川通衣棚東入花立町274 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
2000円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

福安 雅己 氏

料理人
福安 雅己 氏(フクヤス マサミ)

専門ジャンル: 和食全般

一から自分の手でつくることにこだわりを持つ、和食料理人

1980年、東京都生まれ。一から何かをつくることが好きで、元々は服飾の学校に通っていた。学生時代にアルバイトとして働いていた居酒屋で、カウンター越しにゲストと直接やり取りできることに魅力を感じる。仕入れから生産、そしてゲストの反応をすぐに受け取ることができる料理人を、本格的に目指し始めたのは23歳のとき。京都のさまざまな和食店で研鑽を積み、2023年8月に【割烹料理 福やす】をオープンさせた。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)

定休日

不定休

割烹料理 福やすに行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年3月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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