ろばた（呂者堂）銀座本店銀座/日本料理・懐石・会席コース（お席のみ予約）

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ロバタギンザホンテン

ろばた（呂者堂）銀座本店

日本料理・懐石・会席海鮮料理和食
ディナー：15000円
銀座駅徒歩3分
不定休

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050-5448-0250

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こだわりポイント

カクテル充実	ドリンク30種類以上
生ビールも可	遅くまで利用可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター席(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり10%

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：1～17名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：17:00～23:00

滞在可能時間：2時間

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私がつくっています

料理人
福田　良則氏（フクダ　ヨシノリ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

本格和食一筋。絶妙な火入れで高級食材の最高峰の美味を披露

1984年、茨城県生まれ。【ろばた（呂者堂）銀座本店】料理長。京都と東京の名店で研鑽を重ね、海鮮料理・寿司・串焼きをはじめとする日本料理の調理技と趣向を習得する。店舗の立ち上げにも参画し、多様な食シーンを経験。とくに海鮮や肉の捌きと絶妙な火入れ技に定評があり、その腕をかわれ、2023年9月、今の店のオープン時に現職に就任。囲炉裏での炭焼きのライブ感と共に国内外のゲストをもてなす。