おすしあわせ鮨ほり川浅草/鮨・寿司料理人堀川　恭平氏

オスシアワセスシホリカワ

おすしあわせ　鮨ほり川

050-5448-0756

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

堀川　恭平氏ホリカワ　キョウヘイ

都内各地の老舗・名店で研鑽を重ねた鮨職人

1978年、千葉県生まれ。20歳で【寿し屋の勘八】の門を叩き、7年間の下積みを経験。以降は銀座の名店【鮨ふくじゅ】をはじめ、赤坂・六本木・新宿など、都内各地の鮨店で職人として活躍してきた。独立後、浅草にて【おすしあわせ　鮨ほり川】を開業。現在に至る。

鮨・一品料理で旬を満喫する『おまかせコース』

鮨や一品料理など、旬の食材たちをさまざまな角度から満喫できるコース料理。シーズンはもちろん、当日の仕入れでも提供するメニューは異なるため、足を運ぶ度に違ったおいしさと楽しさを届けてくれます。

日本各地から仕入れる良質な食材たち

全国の漁師から直接仕入れる食材や、豊洲や博多の市場直送の食材など、日本各地にアンテナを張り、入手した良質な食材の数々。シャリも赤酢と米酢を使い分けることで、コースの中のリズムも大切にしています。

お客様に満足いただくことに向き合った空間づくり

カウンター6席のみの空間は、訪れるお客様一人一人にしっかりと満足いただくため。お客様の食べ進めるペースを見極め、一貫あたりのシャリの大きさも細かく配慮。常にお客様に合わせたコース提供を意識しています。

貸し切り相談も可。海外からのゲストにもオススメ

英語対応可能なため、海外からのゲストにもオススメ。日本の旬を満喫してみませんか。貸し切り予約は、5名以上の特上コースオーダーより対応可。貸し切りは営業状況によって対応のため、事前にお店まで相談を。

店名	おすしあわせ　鮨ほり川
TEL	050-5448-0756 03-4400-0193 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	つくばエクスプレス線浅草駅徒歩6分
アクセス	銀座線・浅草線・東武鉄道・東武スカイツリーライン　浅草駅から徒歩9分
住所	東京都台東区浅草3-24-3 地図を見る
営業時間	【水～日・祝・祝前】ランチ 12:00～14:00 (L.O.13:00) ※毎週火曜日ランチタイム定休【火～日・祝・祝前】ディナー 17:00～22:00 (L.O.20:00)
定休日	月曜日月曜以外にも不定休でお休みをいただく場合が御座います。詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 20000円【ランチ】 10000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済不可

キャパシティ	6人 ( 宴会・パーティー時着席:6人 )
駐車場	なし

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり焼酎充実日本酒充実ランチメニューあり外国語対応可（英語）カウンター席あり完全禁煙