通常：4000円 
無休 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
田中 和也 氏 タナカ カズヤ
夢に向かって挑む、料理人の情熱がここに
1985年、北海道生まれ。彼の料理人人生は自身の店舗を持つ夢に始まった。【大黒屋 旭川本店】での修業を経て、【大黒屋 日進竹の山店】で才能を発揮中。彼の料理は独創的でありながら伝統の味わいも忘れない。選び抜かれたラム肉を活かし、夢と情熱が詰まった料理が、ゲストの心を掴んでいる。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
芳醇な旨みの生ラム肉を使った『ジンギスカン』
こだわりの生ラム肉が使用されており、肉質は柔らかくジューシー。炭火で熱したジンギスカン鍋で焼くと、旨みと脂が溶け出し、野菜との相性も抜群です。
こだわりの食材
選りすぐりのラム肉。脂肪控えめのモモで味わう独特の風味
ラム肉のモモは、脂肪が少なく、赤みが特徴的です。その肉質は、ほかの部位と比べても格別で、独特の旨みを堪能できます。肩ロースに比べてあっさりとした味わい。さっぱりとしつつ、食べごたえがあります。
- こだわり食材
- 羊肉
おもてなしの流儀
熟練の技で仕上げる、至福のジンギスカン体験
最高級のジンギスカンを提供してくれるお店。肉の管理から盛付け、炭や温度管理、焼き加減まで、すべてをゲストが一番おいしい状態で楽しめるように心掛けているそうです。
伝統の味わい、ラム肉の新たなる定番へ
創業以来変わらぬこだわりで、柔らかなラム肉が用意されています。秘伝のタレに漬け込まれたその肉は、絶品の逸品として客を魅了してやみません。
旭川成吉思汗大黒屋 日進竹の山店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旭川成吉思汗大黒屋 日進竹の山店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0944 0561-76-6229 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 東部丘陵線（リニモ）「杁ヶ池公園」駅から徒歩35分。名鉄バス「椙山女学園日進」バス停から徒歩1分です。 |
| 住所 | 愛知県日進市竹の山4-701 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 124人 ( 宴会・パーティー時 着席:124人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
